Ch?teau Guiraud, Sauternes

Château Guiraud

Sauternes Premier Grand Cru Classé 2017 - 37,5cl - Parker 94

38,50 €

(102,67 € L)

Verfügbarer Bestand: 45

Bruttopreis

subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax. 

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Beschreibung

Château Guiraud 2017

Appellation: Sauternes, Bordeaux, Frankreich

Rebsorten: Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Jahrgang: 2017

Herkunft und Hintergrund

Château Guiraud ist eine wichtige Referenz unter den Süßweinen aus Sauternes und für seinen eleganten und ausgewogenen Stil bekannt. Der Jahrgang 2017 profitierte von einem für die Edelfäule günstigen Wetter, mit einer späten Ernte, die zucker- und säurereiche Trauben bot, die Frische und Komplexität garantierten. Dieser Jahrgang bringt die ganze Finesse und Reinheit des Terroirs mit einer schönen aromatischen Reife zum Ausdruck.

Verkostung

Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Intensiv und delikat, vereint Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, reifen Aprikosen, Honig, weißen Blüten und leichten Gewürznoten (Vanille, Ingwer).

Mund: Cremiger und voller Auftakt. Die Süße wird durch eine frische und belebende Säure perfekt ausgeglichen. Der Wein entfaltet komplexe Aromen von kandierten Früchten, Honig und Zitrusschalen, mit einem langen, anhaltenden Abgang von großer Eleganz.

Kritik

Bewertungen :

- Wine Advocate: 93/100

- James Suckling: 92/100

- Vinous: 91/100

Serviervorschlag

Passt hervorragend zu Fruchtdesserts, einer Zitronenbaisertorte, gebratener Gänseleber oder Blauschimmelkäse wie Roquefort. Er kann auch zu würzigen oder asiatischen Gerichten serviert werden, um einen schmackhaften Kontrast zu schaffen.

45 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,375l
Jahrgang
2017
Alkohol
13,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
24er OHK
Rebsorten
Sémillon 65%, Sauvignon Blanc 35%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Kühl zwischen 4 und 8°C trinken.
Geschmack
Süß, Dessertwein
Hersteller
SCA du Château Guiraud, 33210 Sauternes, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Bioerzeugnisse

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