Conserverie Saint-Christophe, Entenpastete nach der Art von Amiens - 270g
17,50 €
(64,81 € kg)
Bruttopreis
Zartschmelzende, mit Calvados aromatisierte Entenpastete, eine handwerkliche Köstlichkeit, signiert von Conserverie Saint-Christophe.
Pâté de Canard d'Amiens - Conserverie Saint-Christophe
Die Pâté de Canard d'Amiens ist eine symbolträchtige Spezialität aus der Picardie, die von der Conserverie Saint-Christophe, einem 1952 gegründeten Familienbetrieb, der für die Einhaltung traditioneller Rezepte und sein Engagement für handwerkliche Qualität bekannt ist, mit Leidenschaft neu interpretiert wird.
Dieses authentische Rezept, das in alten Archiven aus dem Jahr 1640 wiederentdeckt wurde, vereint Ente (33-35 %), Schweinefleisch, Geflügelleber, Kaninchen, Pilze, Eier und einen Hauch Calvados zu einem zartschmelzenden, großzügigen und tiefschmeckenden Ergebnis. Das subtile Gleichgewicht zwischen Fleisch, Kräutern und dem leichten Duft des Calvados macht es zu einem seltenen und raffinierten Produkt aus der Region.
Degustationstipps:
Frisch servieren, auf einer Scheibe geröstetem Landbrot, mit Essiggurken oder einem grünen Salat. Perfekt als Vorspeise oder bei einem schicken rustikalen Aperitif.
| 17 Artikel |
Technische Daten
| Nettogewicht | 270g |
| Allergene | Enthält Ei. |
| Verpackung | Glas |
| Zutaten | Entenfleisch 33%, Schweinefleisch, Geflügelleber, Kaninchen, Zwiebel, Pilze, Ei, Salz, Pfeffer, Calvados, Gewuerze. Fleisch aus Frankreich. |
| Hersteller | Conserverie Saint Christophe, Petit Chemin, 80120 ARGOULES, Frankreich |
| Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g | Brennwert 718 kJ/172 kcal - Fett 10,9g davon gesaettigte Fettsaeuren 4g - Kohlenhydrate 0,3g davon Zucker 0,3g - Eiweiße 18g - Salz 1,31g |
| Mindesthaltbarkeit | 03/2028 |
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Zartschmelzende, mit Calvados aromatisierte Entenpastete, eine handwerkliche Köstlichkeit, signiert von Conserverie Saint-Christophe.