Cidre brut de Normandie

Wer kennt ihn nicht, den Cidre aus Frankreich. Aber nichts geht über einen Cidre de Normandie! Jules Père verarbeitet für seinen Cidre nicht weniger als 20 verschiedene Apfelsorten; wunderbare Balance zwischen Süße und Frische. Seine erhabene Farbe wird durch eine feine Perlage hervorgehoben. Köstlich!

Produzent: Le Père Jules war der Vater von Léon Defrièches, des jetzt über 70 Jahre alten Eigentümers des Traditionsunternehmens. Es wurde 1919 gegründet. Die Brennerei befindet sich in St-Désir-de-Lisieux, an der normannischen Küste. Hier werden über 42 Apfelsorten, die auf sehr alte Bäume wachsen, rein biologisch verarbeitet.

Verkostung: Die Nase ist geprägt von reifen Apfelaromen, geschmackvoll im Mund.

Trinken: Zimmertemperatur, als Digestiv, mit einem Apfelkuchen, zum Flambieren von Apfelkuchen, in Saucen, usw.

Alle Produkte von Le Père Jules werden aus Apfel- und Birnensorten hergestellt, die sorgfältig aus traditionellen Obstgärten mit hohen Bäumen in einem geschützten Gebiet mit kontrollierter Produktion (AOC) ausgewählt werden.