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Martin-Pouret, Extrafrische Essiggurken aus Orléans feinscharf - 270g
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Martin-Pouret

Extrafrische Essiggurken aus Orléans feinscharf - 270g

13,20 €

(126,92 € kg)

Verfügbarer Bestand: 16

Bruttopreis

Diese sauren Essiggurken aus dem Loiretal setzen auf feine Würze statt viel Süße: Der Orléans-Essig sorgt für einen spritzigen, erfrischenden Biss.

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Beschreibung

Herkunft und Rohstoffe: Diese Feinkost-Spezialität verwendet große, frische Essiggurken aus Freilandanbau im Loiretal. Von Hand geerntet, werden sie nach einer modernen Interpretation des klassischen „Malossol“-Rezepts zubereitet, bei der die Frische des Gemüses und die Würze im Mittelpunkt stehen.

Hersteller: Das 1797 gegründete Haus Martin-Pouret ist der traditionsreiche Essigmeister aus Orléans. Als Pionier der Wiederbelebung des französischen Essiggurkenanbaus vereint der Betrieb das Können lokaler Anbauer mit seinen edlen, im Eichenfass gereiften Essigen.

Herstellung: Ohne künstliche Konservierungsstoffe zubereitet, werden die frischen Gurken in einem Aufguss aus Orléans-Essig, einer fein dosierten Zuckernote, Senfkörnern, Dill und Gewürzen eingelegt, um das charakteristische Profil „sauer und nicht zu süß“ zu kreieren.

Verkostung: Die Gurken überzeugen durch ihr festes Fleisch und ihren satten, Knackigen Biss. In der Nase entfalten sie ein komplexes Bouquet aus mildem Essig, Dill und aromatischen Samen. Am Gaumen weicht die dezent milde Note rasch einer belebenden Säure mit feinem Würzabgang.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die ideale Begleitung zu Landpasteten, Geflügelterffinen, Foie Gras, Cheeseburgern mit gereiftem Cheddar, Pastrami-Sandwiches oder Wurstsalat. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass die Gurken bedeckt bleiben.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt aus 100 % in Frankreich angebauten Essiggurken – für lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Feld ins Glas und zur Förderung der Landwirtschaft im Loiretal.

Martin-Pouret
16 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht
270g
Allergene
Enthält Senf und Sulfite
Verpackung
Glas
Zutaten
Frische Cornichons, Orléans-Weißweinessig, Wasser, Zucker, Salz, natürliche Aromaten (Vogelzungen-Chili, weiße Zwiebeln, Estragon, Pfefferkörner, Senfsamen, Koriander).
Hersteller
Martin-Pouret, 690, Rue du Vieux Bourg, 45760, Boigny-sur-Bionne, Frankreich
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Energie: 110 KJ/26 kcal - Fett: 0,4g davon gesättigte Fettsäuren: 0g - Kohlenhydrate: 5,1g davon Zucker: 2,5g - Proteine: 1,2g - Salz: 0,3g
Verbrauchshinweise nach dem Öffnen
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Mindesthaltbarkeit
12/2026

Besondere Bestellnummern

ean13
3165350000012

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