La Quiberonnaise, Sardinen in Bordier Butter mit Chili aus Espelette (zum anbraten) - 115g
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La Quiberonnaise

Sardinen in Bordier Butter mit Chili aus Espelette (zum anbraten) - 115g

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Beschreibung

Über der Hersteller:

La Quiberonnaise von der Halbinsel Quiberon in der Bretagne ist bei Gourmets sehr beliebt, so viel ist klar. Schon seit knapp 100 Jahren verwöhnen diese Handwerker mit ganz speziellem Savoir-Faire die Geschmäcker qualitätsbewusster Kunden. Mit der Anwendung bestimmter Konservierungsmethoden - so zum Beispiel das rasche Eindosen innerhalb  von 2 Tagen - hebt sich der Hersteller mit Klasse hervor.

Sardinen in verschiedensten Macharten, Thunfisch, Dorschleber, Austern, und die heißbegehrte Fischsuppe sind Köstlichkeiten, die hier hergestellt werden.

La Quiberonnaise ist ein familiengeführtes Unternehmen im Hafen von Quiberon in der Bretagn (Port Maria), das 1921 von der Großmutter der jetzigen Eigentümer, den Gebrüder Bernard und Thierry Jourdan, gegründet wurde.

Nach wie vor wird ausschließlich traditionell (alles mit der Hand) mit den besten Rohrprodukten gearbeitet. Die Fische werden frisch verarbeitet, strenge Fishfangperioden (Mai bis September für die Sardinen) werden eingehalten, der Thunfisch ist von der besseren Sorte Germon. Die Zusammenarbeit mit der Buttermarke Bordier erlaubt die Kreation von außergewöhnlichen Sardinenspezialitäten.

La Quiberonnaise
15 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht
115g
Allergene
Laktose, Fisch
Zutaten
Sardinen (71%), remalaxierte Butter aus dem Fass Bordier leicht gesalzen mit Piment d'Espelette (28%) (weiche Butter (Milch), Salz, Piment d'Espelette (0,7%), Salz)
Verbrauchshinweise
Gebrauchsanweisung auf der Verpackung.
Hersteller
Conserverie La Quiberonnaise, Port Maria, 56172 QUIBERON, Frankreich
Mindesthaltbarkeit
07/2028

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