Popol, Fruchtmarkessig Mango - 50cl

Herkunft und Rohstoffe: Dieser außergewöhnliche Fruchtfleischessig wird in der Provence hergestellt. Das Rezept setzt auf ausgewähltes Mangofruchtfleisch, das für seine feine Süße, sein exotisches Aroma und seine Saftigkeit geschätzt wird, kombiniert mit der spritzigen Säure eines hochwertigen Weißweinessigs.

Hersteller: Das in der Provence ansässige Haus Popol ist eine renommierte Adresse der Feinkost für Fruchtfleischessige und handwerkliche Spezialitäten. Popol verwendet natürliche Zutaten und füllt seine Kreationen in der eleganten 50cl-Glasflasche ab, um Gerichten eine kreative Note zu verleihen.

Herstellung: Das frische Mangofruchtfleisch wird großzügig mit dem Essig vermengt, um eine flüssige, samtene und homogene Textur zu erzielen. Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe bleiben die leuchtend goldene Farbe und die natürlichen Tropenfruchtaromen vollkommen erhalten.

Verkostung: Der Essig zeigt eine leuchtende gelb-orange Farbe und eine angenehm sämige Textur. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von reifer Mango und Sonnenfrüchten. Am Gaumen ist der Auftakt mild, samtig und fruchtig, gefolgt von einer frischen, ausgewogenen Säure im Abgang.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Ideal zum Verfeinern von Thunfisch- oder Lachs-Tartar, zum Ablöschen von Jakobsmuscheln, für Krabbensalate oder zu gebratenem Geflügel. Bei Raumtemperatur lagern. Vor Gebrauch gut schütteln und nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt nach strengen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards, die eine vollständige Rückverfolgbarkeit und den Schutz handwerklicher Traditionen garantieren.