Popol, Fruchtmarkessig Feige - 50cl
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Chez Popol

Popol, Fruchtmarkessig Feige - 50cl

14,60 €

(29,21 € L)

Verfügbarer Bestand: 19

Bruttopreis

Der Feigen-Fruchtfleischessig von Popol vereint die Schmelz des mediterranen Obstes mit frischer Säure – ideal zu Entenleber, Käse und dunklem Fleisch.

Menge
Auf Lager

Lagernd in Markt Piesting. Versand in der Regel am selben oder nächsten Werktag, oder Abholung im Geschäft.

Beschreibung

Herkunft und Rohstoffe: Dieser außergewöhnliche Essig wird in der Provence hergestellt. Das Rezept setzt auf ausgewähltes Fruchtfleisch sonnengereifter Feigen, die für ihre honigsüße Textur und ihr holziges Aroma geschätzt werden, harmonisch ausbalanciert durch die frische Note eines hochwertigen Weißweinessigs.

Hersteller: Das in der Provence ansässige Haus Popol ist eine feste Größe der Feinkost für Fruchtfleischessige und handwerkliche Spezialitäten. Popol verwendet natürliche Zutaten und fällt durch sorgfältige Herstellung auf, um alltägliche Gerichte mit mediterraner Note zu veredeln.

Herstellung: Das frische Feigenfruchtfleisch wird großzügig mit dem Essig vermengt, um eine flüssige, samtene Textur zu erzielen. Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe bleiben die tiefrote Farbe und die natürlichen Feigenaromen vollkommen erhalten.

Verkostung: Der Essig zeigt eine dunkle purpurrote Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und eine sämige Textur. In der Nase entfaltet er ein warmes Bouquet von confierter Feige und Waldhonig. Am Gaumen ist der Auftakt mild und süß, gefolgt von einer erfrischenden, ausgewogenen Säure im Abgang.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Ideal zum Verfeinern von Feinschmecker-Salaten mit Entenleber, zum Ablöschen von Schweine- oder Entenfleisch, zu gereiftem Ziegen- oder Schafskäse sowie für Wildmarinaden. Bei Raumtemperatur lagern. Vor Gebrauch gut schütteln und nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt nach strengen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards, die eine vollständige Rückverfolgbarkeit und den Schutz handwerklicher Traditionen garantieren.

Chez Popol
19 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,5l
Verpackung
Glasflasche
Zutaten
Weingeistessig (8° Säure) 45%, Solièsfeigenfruchtmark 45%, Zucker 9%, Geliermittel: Apfelpektin
Aufbewahrungshinweise
Vor Licht geschützt und bei Raumtemperatur (15-25°C) aufbewahren.
Hersteller
Popol, 460 avenue de Copenhague, 83870 Signes, Frankreich
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Brennwert: 353kJ/83kcal - Fett: 0,1g davon gesättigte Fettsäuren: 0g - Kohlenhydrate: 16,3g davon Zucker: 15,8g - Eiweiß: 0,6g - Salz: 0g
Verbrauchshinweise nach dem Öffnen
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Mindesthaltbarkeit
08/2027

Besondere Bestellnummern

ean13
3700600301244

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