Popol, Fruchtmarkessig Passionsfrucht - 50cl

Herkunft und Rohstoffe: Dieser fruchtige Essig wird in der Provence hergestellt. Das Rezept setzt auf ausgewähltes Passionsfruchtfleisch, das für sein exotisches Aroma und seine spritzige Säure geschätzt wird, harmonisch ausbalanciert durch die frische Note eines hochwertigen Weißweinessigs.

Hersteller: Das in der Provence ansässige Haus Popol ist eine feste Größe der Feinkost für Fruchtfleischessige und handwerkliche Spezialitäten. Popol verwendet natürliche Zutaten und füllt diesen Essig in die großzügige 50cl-Glasflasche ab, um Gerichten eine kreative Note zu verleihen.

Herstellung: Das frische Passionsfruchtfleisch wird großzügig mit dem Essig vermengt, um eine flüssige, samtene Textur zu erzielen. Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe bleiben die goldene Farbe und die natürlichen Tropenfruchtaromen vollkommen erhalten.

Verkostung: Der Essig zeigt eine leuchtende gelb-orange Farbe und eine sämige Textur. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von frischer Maracuja und Tropenfrüchten. Am Gaumen ist der Auftakt spritzig und fruchtig, gefolgt von einer erfrischenden, ausgewogenen Säure im Abgang.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Ideal zum Verfeinern von Fisch-Ceviche, Lachs- oder Thunfisch-Tartar, Jakobsmuscheln, Krabbensalaten oder zu gebratener Entenleber. Bei Raumtemperatur lagern. Vor Gebrauch gut schütteln und nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt nach strengen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards, die eine vollständige Rückverfolgbarkeit und den Schutz handwerklicher Traditionen garantieren.