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Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
un corps moyen à corsé, riche et velouté, avec un cœur fruité et sucré, une acidité vive et des tanins poudrés
De corpulence moyenne avec une structure solide de tanins granuleux, il présente un fruit audacieux équilibré par la fraîcheur, et se termine sur une longue note minérale
Pinot Noir élégant et puissant d’Aloxe-Corton 1er Cru “Les Fournières” 2023, aux fruits rouges et épices, avec une belle structure et un potentiel de garde.
La bouche moyenne à corsée soutenues par des tanins fermes et granuleux et beaucoup de fraîcheur, se termine longuement par une bouffée revigorante.
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
De moyennement corsé à corsé, souple et charnu, il est riche et enveloppant, avec un cœur généreux de fruit et des tanins structurants souples.
Complexité moyenne, arômes de mûre sucrée sur une note délicatement feuillue, tanins présents, encore un peu exigeant, finale minérale.
Au nez des arômes de cassis, de prune et de réglisse, une bouche profonde, moyennement corsée à corsée, belle concentration, une acidité vive et des tanins structurants et poudrés.
Un vin puissant et sensuel.
Véritable classique. Moyennement corsé, profil structuré et une longue finale pénétrante. Le seul ingrédient manquant ici est le temps.
Excellent style, corps complet pour la catégorie, parfait saint-julien digne de son origine, à traiter comme un grand vin.
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
Nez dense, fruits noirs, prune rouge. Bouche ample, belle acidité, tannins amples, élégants, finale très longue, vin digeste.
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
De belles notes de café donnent du charme à ce vin élégant aux tannins fins, demi-corps, frais, joli milieu de bouche fruité. L'aération lui donne de la complexité.
Vin élégant aux arômes de fruits noirs, d’épices et de fleurs, bouche soyeuse et complexe, finale longue. Parfait équilibre entre finesse et profondeur.
Rond, fruité, tanins soyeux, finale élégante aux notes d'épices et fruits noirs.
fin, élégant avec une certaine puissance!
Champagne Grand Cru alliant finesse et caractère, avec notes de brioche, fruits secs et grillé. Vieilli 4 ans, il offre une bouche fraîche, vive et élégante.
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est gourmande, fine et bénéficie d'une longueur surprenante et d'une finale explosive.
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Un vin élégant et profond, qui charme dès son jeune âge et promet une belle évolution.
Millésime chaud et parfumé, notes de tilleul, jacinthe, raisin. Vin robuste, saveurs profondes, tanins soyeux et nobles.
Vieilles clairettes blanches et roses sur terroir calcaire, plantées en 1932, l'année de naissance de Paulette, qui rappelle sa finesse et son élégance.
Un vin équilibré et sophistiqué.
arômes de fruits noirs et de cassis, mêlés à des notes de violette et de réglisse. De corps moyen à corsé, charnu et vif, avec une belle profondeur au cœur
Ce domaine connaît aujourd'hui sa meilleure période depuis ses jours de gloire dans les années 1970, et le Giscours 2020 est excellent.
une bouche juteuse, ronde et souple, soutenue par des tanins veloutés et une acidité vive. Accessible tout en étant bien structuré, il s'achève sur une finale longue et fraîche.
