Vincent Bachelet, Meursault 2023
70,50 €
(94,00 € L)
TTC
Belle robe jaune pâle qui prend une tournure dorée avec le temps. Subtiles notes briochées et de beurres frais au nez. Au palet, structure équilibrée aux arômes d'amandes. Finale minérale très agréable.
Vignoble et vigneron : Le domaine familial de Vincent Bachelet s'étend sur 17 ha, principalement en Côte de Beaune. Depuis 3 générations, le vin et le travail de la vigne rythment les saisons de la famille Bachelet. Son exploitation abrite de spectaculaires caves voûtées datant du 18ème siècle.
Dégustation : Belle robe jaune pâle qui prend une tournure dorée avec le temps. Subtiles notes briochées et de beurres frais au nez. Au palet, structure équilibrée aux arômes d'amandes. Finale minérale très agréable.
Service : Accompagne parfaitement une omelette aux truffes ou un poisson en sauce. Servir à une température de 12/13°C.
| 3 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Chardonnay |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire frais à 12/13°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Vincent Bachelet, 27 route de Santenay, 21190 Chassagne-Montrachet, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à chaire blanche et séduit par une envoûtante saveur de miel et d’acacia.
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Souple, aux arômes fruités ; ample mais délicat en bouche. S’accorde parfaitement avec du poisson ou une cuisine thaïlandaise.
Ce vin fait partie des meilleurs Grands Crus blancs de la Côte de Beaune.
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