Domaine Fichet, Mâcon Igé - La Cra "Cuvée Prestige"
  • Domaine Fichet, Mâcon Igé - La Cra "Cuvée Prestige"

Fichet, Mâcon Igé - La Cra "Cuvée Prestige" 2023

26,90 €

(35,87 € L)

TTC

Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.

Quantité
Disponible
"La Cra" un terroir d'environ 4 hectares qui en a sous le pied : Ces vins du Domaine Fichet sont super fruités, et très riches. Pas de miracle ! Les raisins sont récoltés avec une légère surmaturité, ce qui signifie une incroyable explosion d'arômes ! Délicieux !

Vignoble et vigneron : Le Domaine Fichet, qui compte aujourd'hui 30 hectares de vignes, a connu une énorme phase de croissance au cours des dernières décennies ; quelques innovations ont également été apportées au niveau de la technique de pressurage en 2006. Olivier Fichet est un viticulteur innovant qui produit des vins merveilleux et frais. Les cépages cultivés ici sont le chardonnay, le pinot noir, le gamay et l'aligoté.

Dégustation : Puissant, complexe, grand corps.

Service : En apéritif, ou encore avec du poisson en sauce, des escargots.

Prix et médailles : Guide Hachette des Vins 2021 - 2 étoiles : vin remarquable ; médaille d'or au Concours Chardonnay du Monde

114 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2023
Taux d'alcool 13,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Chardonnay
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 10 ans.
Conseil de consommation A boire frais entre 8 et 12°C.
Goût Sec
Producteur Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
Certification environnementale Haute valeur environnementale
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Belle robe encore jeune. Un très joli nez de fleurs d’acacia se développe sous un couvert légèrement boisé. 
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. 
Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Rond, frais et expressif. Parfait avec des poissons grillés, du tartare de poisson, ou en apéritif.
Très fruité, frais, agrumes et pêche; accompagne parfaitment un plat de poisson en sauce.
Très fruité, frais, agrumes et pêche; accompagne parfaitment un plat de poisson en sauce.
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