Saint-Julien Grand Cru Classé 2015 - MAGNUM - Parker 93+
Corps moyen à corsé et possédant des couches de fruits rouges et noirs entremêlées d'accents…
226,00 € à partir de 202,00 €
Château Talbot
à partir de 79,90 €
(116,66 € L)
Stock disponible : 24
TTC
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Vignoble et Château: C’est sur le plateau de Saint-Julien que l’on aperçoit de loin le Château Talbot, au milieu d’un océan de vignes, entre les grands arbres de son parc. Ce cru porte le nom du Connétable Talbot, comte de Shrewsbury, célèbre homme de guerre anglais et gouverneur de Guyenne, défait à la bataille de Castillon en 1453. En 1855, lors du classement des crus du Médoc et des Graves commandé par l’Empereur Napoléon III, le Château Talbot est promu quatrième grand cru classé de Saint-Julien. Après avoir été la propriété des Marquis d’Aux pendant des décennies, le domaine est acquis en 1918 par Désiré Cordier. Au total, les 110 hectares du vignoble du Château Talbot s’étendent tout autour de la demeure jusqu’aux frontières nord de l’appellation, à la limite de Pauillac. Plantées sur un terroir de fines graves günziennes sur socle de calcaire à astéries, formant des croupes drainantes, on y trouve une majorité de vignes rouges (105 hectares) et une confidentielle superficie de vignes blanches (5 hectares). La tenue du vignoble fait partie des plus irréprochables du médoc. Les vins, suivis par Nancy Bignon-Cordier avec les précieux conseils de l’œnologue Eric Boissenot et du consultant Stéphane Derenoncourt, sont généreux et d’une grande élégance. Leur dégustation aisée et leurs tanins soyeux permettent de les apprécier jeunes comme après une longue garde en cave. Avec le temps, ils développent un bouquet aromatique délicat et complexe de cèdre et de havane.
Servir: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner des perdreaux rôtis aux cèpes et aux figues.
Fiche technique
Corps moyen à corsé et possédant des couches de fruits rouges et noirs entremêlées d'accents…
226,00 € à partir de 202,00 €
66,90 € à partir de 52,00 €
Couleur grenat-mauve moyenne, parfumé de framboises noires écrasées, de cerises noires et de cassis…
440,00 €
351,00 € 249,00 € à partir de 273,01 €
Robe grenat-pourpre moyenne à profonde. Puissants parfums de mûres, de prunes et de crème de…
125,00 € 83,00 € à partir de 96,50 €
Belle couleur intense et sombre. Nez fruité vif. Le vin est fruité, savoureux et parfumé avec des…
221,00 €
77,50 € à partir de 60,30 €
Un millésime brillant, fait pour les connaisseurs patients.
127,00 € à partir de 98,01 €
Nez équilibré, subtil avec des arômes de mûre et de ronce. En bouche, suave, riche, concentré. Un…
61,50 € à partir de 49,00 €
Un vin charmant et au flatteur, d'un joli moelleux.
72,90 €
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et…
79,90 €
D'un raffinement superbe, sérieusement élégant.
156,00 €
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins…
85,90 € à partir de 69,00 €
Une bouche de corps moyen avec des tanins souples, une belle ligne d'acidité, une belle précision…
176,00 € à partir de 165,00 €
Bouche mi-corsée d' une énergie fantastique, encadrées par des tanins mûrs et granuleux et une…
118,00 € à partir de 91,50 €
Un vin noble, racé et complexe, laissant exprimer fruits et finesse.
122,00 € à partir de 117,00 €
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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