Domaine des Pères de l'Eglise, Châteauneuf du Pape - L'Héritage de Pollus 2019
71,50 €
(93,20 € L)
TTC
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.
Dégustation : Robe grenat profonde et concentrée. Premières notes grillées. Arômes de cacao, rose séchée, cerise noire confiturée, puis la réglisse vient prendre le dessus. La bouche est puissante, riche et les tanins présents. Une belle sucrosité et une finale d'une rare longueur.
Service : Tajine d’agneau, ragout, plats mijotés, gibiers. Grand vin de garde 15-25 ans.
| 10 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 15° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache 100% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Un millésime brillant, fait pour les connaisseurs patients.
La fraîcheur et pureté aromatique, richesse toute veloutée. Nez tout en délicatesse, au fruit éclatant, bouche savoureuse et équilibrée, finale intense.
Cette cuvée provient d'une sélection de deux parcelles plantées en grenache, l'une en 1900 "Charbonnières", l'autre en 1949 "Esqueirons".
Couleur profonde grenat-violacé, un nez carné et terreux, fond de prune et de mûres, touches d’eucalyptus et d’anis. Structure légère et moelleuse sur une finale terreuse.
Baies noires mûres, confiture de mûres, un peu de cassis, nougat, nuances discrètes de bois précieux, une touche de violette confite.
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
U n vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes poivrées.
Succulent et charmant, le Lacoste-Borie 2020 regorge d'arômes de baies douces, de cerises, de menthe écrasée et de chêne crémeux, suivis d'une bouche charnue mi-corsée à corsée.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
Riche en arômes, liqueur de fruits rouges, épices marocaines ; pour accompagner une viande de bœuf.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.