

(23,33 € L)
Appellation : Côtes du Rhône (Orange, Vaucluse), issu des terroirs alluvionnaires argilo-calcaires, cultivé en agriculture biologique certifiée depuis 1991
Millésime : 2016
Propriété : Domaine familial basé à Châteauneuf-du-Pape, mené selon les principes biodynamiques par Sophie et Catherine Armenier; la cuvée Côtes du Rhône partage avec les vignobles hauts de gamme leur même rigueur technique
Grenache majoritaire, complété par Syrah et Mourvèdre.
Vendange manuelle, double tri, fermentation en cuves béton avec levures indigènes, remontage quotidien.
Élevage d’environ 10 mois en cuves béton pour préserver la fraîcheur et l’expression du fruit .
Robe : Rouge cerise soutenue à reflets violacés, lumineuse et intense
Nez : Aromatique et complexe, mêlant fruits rouges confits (fraise, cerise), épices douces, fleurs séchées et notes légèrement terreuses ou de sous-bois
Bouche : Moyennement corsée, élégante et équilibrée ; tanins souples et mûrs, avec des saveurs de fruits rouges et épices, bonne fraîcheur et persistance aromatique
Jeb Dunnuck : 91 pts – Bouquet de cerise, fraise, épices et fleurs séchées; vin élégant, medium-body, seamless and delicious
K&L Buyer : Mentionnait en 2018 que cette cuvée « ages beautifully but is also out of the gate charming », soulignant sa profondeur et son équilibre malgré son classification CDR
Parfait avec rôti d’agneau, steak grillé, plats mijotés (civet, tajine) ou volaille aux épices.
Excellente option pour accompagner les cuisines méditerranéennes – légumes grillés, ratatouille, tajines.
20 Produits |
Contenu | 0,75l |
Millésime | 2016 |
Taux d'alcool | 14,5° |
Allergènes | Contient des sulfites. |
Cépages | Grenache noir. |
Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 10 ans. |
Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
Goût | Sec |
Producteur | Domaine de Marcoux, 198 Chemin de la Gironde, 84100 Orange, France |
Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
Certification environnementale | Produit biologique |