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Château Pichon Baron 2011, Pauillac 2° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 91
  • Château Pichon Baron, Pauillac
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Château Pichon Baron

Pauillac 2° Grand Cru Classé 2011 - MAGNUM - Parker 91

334,00 €

(218,66 € L)

Stock disponible : 2

TTC

Pichon Baron 2011, Pauillac 2e Grand Cru Classé : vin structuré, cassis, cèdre, tanins fins. Élégant, équilibré, garde 15-20 ans.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Le Château Pichon Baron, situé à Pauillac sur la rive gauche de Bordeaux, est l’un des plus prestigieux Deuxièmes Grands Crus Classés du classement de 1855. Voisin direct de Latour, le domaine produit des vins puissants, profonds et taillés pour la garde, dans un style résolument classique et élégant. 

Assemblage du millésime 2011

82 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot

Dégustation

    • Robe : Rubis profond, avec des reflets pourpres.

    • Nez : Élégant et concentré, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), de graphite, de cèdre, de réglisse et une touche subtile de vanille.

    • Bouche : Attaque franche et droite, tanins fins et fermes. Le vin évolue avec harmonie vers une finale longue, fraîche, minérale et épicée. Très belle tension.

Accords Mets & Vins

Parfait pour accompagner :

    • Filet de bœuf Rossini, entrecôte grillée, carré d’agneau

    • Gibier rôti (chevreuil, faisan)

    • Plats aux truffes ou aux champignons

    • Fromages à pâte dure (comté affiné, mimolette vieille)

Potentiel de garde

Déjà plaisant après aération, Pichon Baron 2011 pourra encore se bonifier en cave pendant 15 à 20 ans. Son équilibre et sa fraîcheur en font un excellent choix à moyen terme.

Notes & Récompenses

    • Robert Parker – Wine Advocate : 92/100

    • Wine Spectator : 91/100

    • James Suckling : 93/100

    • Vinous (Antonio Galloni) : 91/100

Château Pichon Baron
2 Produits

Fiche technique

Contenu
1,5l
Millésime
2011
Taux d'alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 6 bouteilles
Cépages
Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 18%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château Pichon Baron, 33250 Pauillac, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château

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