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Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
Arômes frais de pêches et de mûres, sublime élégance, parfaite harmonie entre la douceur, les arômes et une fine note d'acidité.
Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.
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Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
Nez très gourmand, La bouche n'est pas en reste, notes de fruits à noyaux bien mûrs. L'acidité discrète, rondeur moyenne, déguster dès l'apéritif.
Château Filhot 2010, Sauternes : riche et équilibré, aux arômes de miel, fruits confits et fleurs blanches, avec une belle fraîcheur en finale.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Liquoreux élégant aux arômes de miel et fruits confits, bouche riche, finale longue et fraîche.
Elégant, corsé et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages, poisson
Vin élégant et structuré, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble. Belle longueur en bouche.
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale.
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frais, agrumes, pêche blanche, vanille. Idéal avec fruits de mer, foie gras ou fromages de chèvre.
Château Carbonnieux 2014 : vin fin et équilibré, aux arômes de fruits rouges, tabac et épices, avec des tanins souples et une belle fraîcheur en finale.
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Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux et raffiné.
Vin corsé et élégant, aux tanins doux et arrondis, avec des notes de mûres écrasées et de cerises enrobées de chocolat. Finale parfumée.