Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
Robe eclatante avec des reflets pourpres. Attaque douce et pleine. Finale longue avec des tanins soyeux.
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
Vin rouge de Bordeaux 2005, structuré, élégant, idéal avec viandes et champignons.
D'un style doux, quelque peu charnu et opulent, ce Saint-Julien 2012 présente une profonde couleur rubis/pourpre, une bonne minéralité, des tanins modérés et un style plein.
"Un joli vin élégant, moyennement corpulent, les tannins sont lisses, la matière ample, joli fond avec un cabernet de grande classe." Bernard Burtschy (4,5/5)
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Fruité, charmant, rond avec de fines tannins ; parfait avec un Boeuf Bourguignon.
Mi-corsé à corsé, le palais superpose toutes ces étincelles minérales aux fruits noirs énergiques et frais, soutenus par des tanins mûrs et solides, pour finir sur une note terreuse.
La bouche moyenne à corsée soutenues par des tanins fermes et granuleux et beaucoup de fraîcheur, se termine longuement par une bouffée revigorante.
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
Solide, avec un faisceau frais de saveurs de prune, de cassis et d'anis sur une pointe de graphite racé.
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
Rond, fruité, tanins soyeux, finale élégante aux notes d'épices et fruits noirs.
fin, élégant avec une certaine puissance!
Vieilles clairettes blanches et roses sur terroir calcaire, plantées en 1932, l'année de naissance de Paulette, qui rappelle sa finesse et son élégance.
Vin élégant aux arômes de fruits noirs, d’épices et de fleurs, bouche soyeuse et complexe, finale longue. Parfait équilibre entre finesse et profondeur.
https://www.meininger.de/fr/wine/2008-oxymore-millesime
Champagne Grand Cru alliant finesse et caractère, avec notes de brioche, fruits secs et grillé. Vieilli 4 ans, il offre une bouche fraîche, vive et élégante.
Medium to deep garnet-purple color, fragrant scents of redcurrant jelly, Morello cherries, plum preserves and fresh blackcurrants, suggestions of red roses, cedar chest and pencil lead.
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
Bouche mi-corsée d' une énergie fantastique, encadrées par des tanins mûrs et granuleux et une fraîcheur audacieuse, pour finir sur une longueur et une fraîcheur remarquables.
Bouquet fruité avec aubépine, noisette, ambre, citronnelle et pomme ; élégant et complexe ; très équilibré
Un Grand Cru fruité, puissant et complexe!