Château Beychevelle 2019, Saint-Julien 4° Grand Cru Classé - Parker 94
87,90 €
(117,20 € l)
TTC
Bouche mi-corsée d' une énergie fantastique, encadrées par des tanins mûrs et granuleux et une fraîcheur audacieuse, pour finir sur une longueur et une fraîcheur remarquables.
Vigneron et vignoble: Le vignoble se compose des quatre cépages nobles médocains : 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Franc et de 3 % Petit Verdot. Le cœur du vignoble se situe sur deux plateaux de graves garonnaises profondes de l’ère Güntz en bordure de Gironde, terroir de prédilection des Cabernets Sauvignons. Ce sont en effet ces fameuses croupes de graves médocaines, en proximité de la Gironde, qui offrent les meilleures conditions à l’épanouissement des cépages bordelais. Restituant la chaleur du soleil pendant la nuit, et drainant les excès d’eau de pluie, la vigne trouve là les conditions idéales pour faire mûrir ses raisins. Ces derniers donneront des vins, d’un rouge profond, équilibrés et généreux, tout à la fois soyeux et puissants.
Dégustation: Des arômes de framboises, de groseilles, de copeaux de crayon et d'épices douces introduisent le Beychevelle 2019, un vin moyen à corsé, souple et enveloppant, charnu et homogène, avec un cœur généreux de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, se terminant sur une finale expansive. C'est un Saint-Julien ouvert et démonstratif qui offrira une large fenêtre de consommation. (robertparker.com, 07.04.2022)
Service: Servir chambré (16-18°C), pour accompagner une brochette d'agneau mijotée aux épices.
| 17 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 46%, Merlot 40%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 2% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SC Château Beychevelle, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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