Clos Marsalette 2016, Pessac-Léognan - MAGNUM - Parker 90-92
83,90 €
(55,27 € L)
TTC
Clos Marsalette 2016
Origine et contexte
Issu d’un millésime exceptionnel à Bordeaux, Clos Marsalette 2016 profite des conditions climatiques idéales de l’année : une floraison homogène, un été chaud et sec, et une arrière-saison fraîche qui ont favorisé une maturation lente et complète. Situé sur des sols graveleux profonds typiques de Pessac-Léognan, ce domaine vinifie avec précision pour mettre en valeur la pureté du fruit et l'élégance du terroir.
Dégustation
Robe : Rouge grenat intense avec des reflets violets.
Nez : Expressif et harmonieux. Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), fruits rouges (cerise), épices douces (poivre, muscade), notes florales et boisées bien fondues (vanille, tabac blond).
Bouche : Attaque souple et fruitée. Texture soyeuse, tanins fins et enrobés. Belle fraîcheur en milieu de bouche, équilibre entre densité et vivacité. Finale persistante aux accents boisés et légèrement fumés.
Critique
-
Wine Advocate : 91/100
-
Vinous : 90/100
-
James Suckling : 93/100
Accords conseillés
Idéal avec les viandes rouges tendres (faux-filet, pavé de bœuf), les volailles rôties ou en sauce (pintade, magret de canard), ainsi que des plats de légumes confits ou champignons sautés. Il accompagne également des fromages affinés à pâte dure (Tomme de Savoie, Ossau-Iraty) ou légèrement crémeux (Brillat-Savarin affiné).
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 45%, Cabernet Franc 2% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Canon la Gaffelière, BP 34, 33330 Saint-Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Medium to deep garnet-purple color, fragrant scents of redcurrant jelly, Morello cherries, plum preserves and fresh blackcurrants, suggestions of red roses, cedar chest and pencil lead.
un corps moyen à corsé, riche et velouté, avec un cœur fruité et sucré, une acidité vive et des tanins poudrés
Un nez à la beauté d'un tapis persan, complexe, ouvert, évocateur et sensuel.
Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ; s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées.
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.
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