Château d'Oupia, Minervois - Les Barons 2019
14,50 €
(19,33 € L)
TTC
« Ce rutilant assemblage de syrah, de carignan et de grenache se pare d'étoffe noire et grenat. (…) cuirasse boisée sans défauts (…), garrigue, menthe poivrée, mûre fraîche et acidulée, qui viennent adoucir sa puissance tannique. La touche de Marie-Pierre Iché en fait un seigneur de haute lignée. » (Guide Hachette 2017, vin remarquable).
50% Carignan, 40% Grenache noir, 10% Syrah
Vignoble et Vigneron : De la forteresse médiévale des seigneurs d'Oupia il ne reste que des pans de mur, vestiges de l'enceinte, et une tour. En 1860, Romain Iché achète le château qui échoit à son petit-fils André en 1970. Ce dernier entreprend de rénover le domaine et la cave, et fait de la propriété une référence de l'appellation minervois. Disparu en 2007, il a laissé l'œuvre de sa vie à sa fille Marie-Pierre. Au concours des vignerons indépendants 2017, les Barons 2014 remporte la médaille d'or !
Dégustation : Robe rouge foncé. Expressif et intense au nez, sur des arômes de baies accompagnés par une légère touche boisée. Rondeur et puissance s’allient en bouche au fruit, finale douce rappelant la garrigue.
Service : A boire à une température entre 15 et 17°C. Accompagne par exemple un civet de lièvre, mais également sur une viande rouge, un cuissot de chevreuil, des gibiers...
| 41 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Carignan, Grenache noir, Syrah |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 10 ans. |
| Goût | Sec |
| Producteur | EARL Château d'Oupia, 4 rue du Château, 34210 Oupia, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une structure à grains fins et une finale énergétique et parfumée.
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Un vin de Bordeaux élégant et réservé, aux arômes de mûre et de sous-bois, avec des tanins souples et une finale caressante.
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée...
Un St.-Julien attrayant, épicé, terreux, présentant des notes de cerises noires et de sous-sols dans un style séduisant, rond et succulent. Très bon millésime à boire dans les 15 ans.
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité, très accessible.
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
- Promo !
- -5%
Prix
165,49 €
Prix de base
-5%
174,20 €
En bouche, une succulente souplesse, sublime et harmonieuse. Une longueur frissonnante, à tomber en pamoison.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés.
Arômes de fruits et de miel, délicat et doux en bouche; avec du fromage
Vin fruité au caractère dominé par le Merlot (souple, rond, gouleyant). Fin et élégant. Une valeur sûre à déguster seul ou au cours des repas.
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
