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Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Raffiné, vif, sérieux, longue finale ; se marie bien avec le canard.
Belle fraîcheur fruits rouges, grande élégance svelte et racée, caractère très élancé sans lourdeur, allonge fine, distinction brillante avec une...
Aspect :
Couleur foncée mais brillante.
Suggestion :
A déguster avec un carré de chocolat ou un café.
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité, très accessible.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Robe d'un violet grenat profond, nez charnu et épicé, bouche ferme et moyennement corsée.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Couleur rouge-violet, texture fluide, notes de myrtille et de bois et une légère amertume.
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Effervescence crèmeuse et fine, aromes de fruits confits, beurre salé. La boisson idéale pour les grandes occasions.
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Ce jus blanc laiteux de poire Passe Crassane, à la texture fluide légèrement veloutée, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ainsi que par sa belle persistance.
Un biscuit feuilleté léger et affiné au romarin. A snacker et à dipper sans retenue !
Un biscuit feuilleté léger et affiné au poivre d'Espelette avec une fine couche d'emmental. A snacker et à dipper sans retenue !
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale.
Vin ample, pointe saline, frais et juteux, tannins ronds, élégant et équilibré.
Nez dense, fruits noirs, prune rouge. Bouche ample, belle acidité, tannins amples, élégants, finale très longue, vin digeste.
Un vin corsé et opulent, avec des fruits noirs denses. Structuré, il promet de gagner en finesse et cohésion en bouteille.
Vin élégant, fruits noirs, épices, notes boisées, tanins fins.
87/100 Parker,
90/100 Wine Spectator,
94/100 Vertdevin.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
La poire Williams est une des sortes de poires les plus répandues. L’eau de vie se caractérise par son goût fruité et ses arômes fleuris.
Sirop d'infustion de menthe fraîche.
Montrose 2012 offre une belle structure, des arômes de fruits mûrs, d’épices et de tabac, avec des tanins soyeux et une finale longue et élégante.
Château Carbonnieux 2014 : vin fin et équilibré, aux arômes de fruits rouges, tabac et épices, avec des tanins souples et une belle fraîcheur en finale.
Belle robe encore jeune. Un très joli nez de fleurs d’acacia se développe sous un couvert légèrement boisé.
tendre, croustillant, savoureux, typiquement breton!
Confiture d'abricots de Provence, texture authentique, enrichie de morceaux de fruits
tendre, croustillant, savoureux, typiquement breton!