Verkaufshits
Seidig, sehr frisch am Gaumen, Brioche, langer Abgang; zu Meeresfrüchten.
Dunkle rubinrote Robe mit grünen Schimmern, fruchtig mit Noten von roten Früchten, schöne Fülle im Gaumen; gute Begleitung zu einem Grillsteak mit Rosmarinkartoffeln.
Köstliche Linsen, die mit Tomaten und Knoblauch gekocht werden, und sorgfältig ausgewählte Stücke vom Schwein: Das ist der Petit Salé mit Linsen von La Belle Chaurienne.
Sehr aromatisch, fruchtig, feine Perlage; zu Crèpes, Apfel- oder Butterkuchen. Jetzt auch in der kleinen Flasche!
Reife im Mund, Marille, getrockneter Pfirsich; würzig, zu Geflügel.
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Vollmundiger Wein, salzige Spitze, frisch und saftig, runde Tannine, elegant und ausgewogen.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Am Gaumen sehr frisch, belebend, dynamisch, sehr eingebettete Tannine, lieblich, saftig. Sehr schönes Mundgefühl, taktil, sehr fruchtig, langer Abgang.
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Echte Centifolia-Rosen aus Grasse zur Konfitüre verarbeitet.
Ein vollmundiger und opulenter Wein mit dichten schwarzen Früchten. Strukturiert, verspricht er, an Finesse und Kohärenz zu gewinnen, sobald er abgefüllt ist.
Intensive Nase von milden Kräutern. Am Gaumen fruchtig, frisch und wunderbar ausgeglichen - im Finale stößt man wieder auf die Kräuter.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.
Aufguss-Sirup aus frischer Minze.
Intensive Farbe. Besonders blumiges aber lebhaftes Bukett, das durch einen leicht holzigen Anklang abgerundet wird. Große Länge am Gaumen.
Ein brillanter Jahrgang, der für geduldige Kenner gemacht ist.
Nach provenzalischer Tradition handwerklich mit grünen Oliven, Knoblauch und Sardellen zubereitet.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Maronicreme - süßer Brotaufstrich zu Crêpes oder im Kuchen, mit Joghurt oder Quark