Champagne Paul Michel, Blanc de Blancs
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  • Champagne Paul Michel, Blanc de Blancs Grand Cru 2010

Champagne Paul Michel

Blanc de Blancs Grand Cru 2010

63,90 €

(85,20 € L)

Verfügbarer Bestand: 76

Bruttopreis

Seidig, sehr frisch am Gaumen, Brioche, langer Abgang; zu Meeresfrüchten.

Menge
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Beschreibung

Winzer und Weingut: Champagne Paul Michel ist ein Familienweingut mit 14,5 ha in Cuis in der Nähe von Épernay, dessen Weinberge allesamt Premier Cru oder Grand Cru sind. Die Weine aus dem Hause Paul Michel bestechen durch ihre Feinheit und Eleganz. Denis Michel führt die Geschicke des Weingutes.

Verkostung: Hellgoldene Farbe mit grünen Schimmern. Intensive, reichhaltige und tiefgründige Aromatik: komplexe Mischung aus kandierten Früchten (Mirabelle, Quitten) und Trockenobst (Marille, Datteln). Zu diesen fruchtigen Noten kommen Röstaromen und Vanille hinzu, die von leichten Patisserie-, Nougat-, Butter- und Karamellnoten ergänzt werden. Weich im Anfang. Im Geschmack vollmündig, rund und großzügig, kremiges und feines Perlenspiel. Lang andauernder Abgang, salzig und mineralisch zugleich, er hinterlässt am Gaumen langanhaltende Aromen von gesalzener Butter. Sehr charaktervoller Champagner. Dieser Jahrgang hat im Laufe der jahrelangen Reifung im Keller seine volle Reife erworben und steht jetzt am Höhepunkt seines aromatischen Potenzials.

Speisenempfehlung: Die perfekte Begleitung für Ihre außergewöhnlichen Momente, ideal zu feinen Speisen wie Jakobsmuscheln, Hummer oder auch Parmesan.

76 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2010
Alkohol
12°
Allergene
Enthält Sulfite.
Rebsorten
Chardonnay
Aufbewahrungshinweise
Bis zu 10 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise
Kühl zwischen 8 und 12°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Champagne Paul Michel Sarl, 20 Grande Rue, 51530 Cuis, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille à la Propriété
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