Château Calon Ségur 2018, Saint Estèphe 3° Grand Cru Classé - Parker 96-98
166,00 €
(221,33 € L)
Bruttopreis
Château Calon Ségur 2018
Appellation: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
Klassifizierung: 3ᵉ Grand Cru Classé 1855
Rebsorten: Mehrheitlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Jahrgang: 2018
Verkostung
Robe: Tiefes Rot mit intensiven granatroten Reflexen.
Nase: Komplex und raffiniert. Ausgeprägte Noten von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), süßen Gewürzen, Graphit, Zedernholz und subtilen floralen Anklängen (Veilchen). Röstaromen und leichte Raucharomen runden das Ganze ab.
Gaumen: Voller und strukturierter Auftakt. Dichte und samtige Textur mit festen, aber perfekt integrierten Tanninen. Reiches und ausgewogenes Mittelstück, in dem Frucht, Gewürze und mineralische Noten harmonisch miteinander verwoben sind. Langer, frischer und anhaltender Abgang mit großem Potenzial für mehr Komplexität bei zunehmendem Alter.
Bewertungen:
- Wine Advocate: 96/100
- James Suckling: 97/100
- Vinous: 96/100
Serviervorschlag
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Rinderkotelett, gebratenem Lammkarree mit Kräutern, Rehfilet oder Ente mit süßen Gewürzen. Er passt auch sehr gut zu Schmorgerichten wie Boeuf Bourguignon oder Lammnavarin und zu gereiftem Hartkäse (Comté, Parmesan) oder leicht marmoriertem Käse.
| 1 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 17%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 3% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Ch?teau Calon S?gur, Domaine de Calon, 33180 SAINT ESTEPHE, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Frische und aromatische Reinheit, samtige Fülle. In der Nase ganz zart, mit strahlender Frucht, am Gaumen schmackhaft und ausgewogen, intensiver Abgang.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Schon beim ersten Anstoßen an die Nase füllt die Fruchtigkeit das Glas. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit gut strukturierten Tanninen und einem köstlichen und ausgewogenen Finale.
Mittelkräftig bis kräftig Der Gaumen strotzt vor saftigen Aromen von schwarzen Früchten, umrahmt von zugänglichen, reifen und körnigen Tanninen, die angenehm erdig ausklingen.
Strukturierter biodynamischer Wein mit dunklen Früchten, Gewürzen und feinen Tanninen.
Tief granatviolett in der Farbe, fleischig-würzige Nase, fester mittelkräftiger Mund.
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges Finish.
Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen. Sehr ausgewogen erscheint dieser Nenin raffinierter als in den letzten Jahren.
Dieses Weingut erlebt derzeit seine beste Zeit seit den glorreichen 1970er Jahren, und der Giscours 2020 ist ausgezeichnet.
