Olivenöl mit Chili aus Espelette - 25cl

Herkunft und Rohstoffe: Diese Feinkost-Kreation vereint zwei herausragende Regionen Frankreichs. Das Rezept kombiniert milde, fruchtige provenzalische Olivenöl Extra Vergine mit echtem Piment d'Espelette AOP aus dem Baskenland, der für seine feine Schärfe und sein fruchtiges Aroma bekannt ist.

Hersteller: Als renommierte Olivenmühle kreiert Lou Mouli d'Oli natürliche Gewürzöle von höchster Güte. Der Betrieb verbindet regionales Handwerk mit feinsten Zutaten für unverfälschte Geschmackserlebnisse.

Herstellung: Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt, entsteht dieses Öl durch eine schonende Mazeration von AOP-Espelette-Pfeffer in kalt extrahiertem Olivenöl Extra Vergine. Dabei entfalten sich Farbe, fruchtiger Duft und eine angenehm dosierte Schärfe.

Verkostung: Das Öl zeigt eine warme, gold-rötliche Farbe mit kupfernen Reflexen. In der Nase entfaltet es feine Aromen von reifen Oliven, gegrillter Paprika und milden Gewürzen. Am Gaumen beginnt es fruchtig-milde, bevor sich eine angenehme, langanhaltende Schärfe aufbaut.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die perfekte Wahl zum Verfeinern von Gegrilltem, Gourmet-Pizzen, Rinder-Carpaccio, gebratenen Garnelen, Fisch-Tartar oder Pasta. Vor Licht und Wärme geschützt lagern.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt mit zertifiziertem Piment d'Espelette AOP und Olivenöl Extra Vergine aus erster Kaltextraktion für lückenlose Herkunftsgarantie.