Natives Olivenöl Extra Intense - 25cl

Herkunft und Rohstoffe: Dieses außergewöhnliche Olivenöl Extra Vergine wird in der Provence hergestellt. Die Cuvée basiert auf grünen Oliven, die zu Beginn der Ernte in den Olivenhainen Südfrankreichs gepflückt werden und für ihre aromatische Dichte und pflanzliche Frische bekannt sind.

Hersteller: Als renommierte Olivenmühle wahrt Lou Mouli d'Oli das provenzalische Terroir. Der Betrieb presst seine frisch geernteten grünen Oliven nach traditioneller Kunst, um ein charakterstarkes Öl für anspruchsvolle Feinschmecker zu gewinnen.

Herstellung: Direkt aus frischen Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen, wird dieses Öl unmittelbar nach der Ernte kalt extrahiert. Diese frühe Pressung bewahrt den hohen Gehalt an Antioxidantien und die rassigen Roharomen der Frucht.

Verkostung: Das Olivenöl zeigt eine leuchtende, intensiv grüne Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet es ausdrucksstarke Aromen von frisch gemähtem Gras, Tomatenblättern und roher Artischocke. Am Gaumen besticht es durch seine grüne Fruchtigkeit, feine Bitternote und eine angenehm scharfe Pfeffernote im Abgang.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die perfekte Wahl zum Verfeinern von gegrilltem Rindersteak, Rinder-Carpaccio, Gemüseeintopf, frischer Pasta, Reifetomaten oder frischem Ziegenkäse. Vor Licht und Wärme geschützt lagern.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Olivenöl Extra Vergine aus erster Kaltextraktion, hergestellt nach strengen handwerklichen Qualitätsstandards für absolute pflanzliche Frische aus Frankreich.