Domaine des Pères de l'Eglise, Lirac - Saint-Augustin 2023
24,90 €
Stock disponible : 76
(33,20 € L)
TTC
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.
Dégustation : Robe rubis, reflets violacés. Le premier nez révèle des arômes de confiture de myrtille puis de cassis, fruits noirs rehaussés d'une note mentholée. La bouche est droite, compacte et minérale sur une finale fumée.
Service : Côte de bœuf maturée, Faux filet aux échalotes. Vin de garde : 5-15 ans.
| 76 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | |
| Taux d'alcool | 15° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache 85%, Syrah 10%, Carignan 5% |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Élégant, fruits rouges, tanins fins, belle fraîcheur, finale longue. À boire à partir de 2025. Parfait avec viandes et fromages.
Millésime chaud et parfumé, notes de tilleul, jacinthe, raisin. Vin robuste, saveurs profondes, tanins soyeux et nobles.
Haut-Brion 2006, 1er GCC Pessac-Léognan : prune, tabac, cèdre, tanins soyeux. Élégant et long.
Un vin époustouflant aux arômes de forêt-noire et de cerises Morello, avec des tanins moelleux et une fin très parfumée.
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Vin d'une grande élégance et sophistication, avec des notes de fruits chauds et des touches terrestres. Tanins moelleux, fraîcheur exceptionnelle, et une longue finale.
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.