Domaine des Pères de l'Eglise, Lirac "Saint Augustin"
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Domaine des Pères de l'Eglise, Lirac - Saint-Augustin 2023

22,90 €

(30,53 € L)

TTC

Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.

Quantité
Disponible

Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.

Dégustation : Robe rubis, reflets violacés. Le premier nez révèle des arômes de confiture de myrtille puis de cassis, fruits noirs rehaussés d'une note mentholée. La bouche est droite, compacte et minérale sur une finale fumée.

Service : Côte de bœuf maturée, Faux filet aux échalotes. Vin de garde : 5-15 ans.

42 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime
Taux d'alcool 15°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Grenache 85%, Syrah 10%, Carignan 5%
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 15 ans.
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
Certification environnementale Haute valeur environnementale
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