Sarget de Gruaud Larose 2014, Saint-Julien
Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
39,90 € à partir de 31,00 €
Château Léoville Poyferré
(177,00 € L)
Stock disponible : 3
TTC
Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu charnu, dense, riche en tannins. Finale exquise, équilibrée, trame tannique sublime.
Vigneron et vignoble: Toute grande histoire prend racine dans un lieu particulier, sorte d’écrin qui lui donne toute son âme. Celle de Léoville Poyferré s’ancre dans l’une des plus intimistes appellations communales du médoc : Saint-Julien. Véritable joyau poli par les flots incessants de la Garonne, le sol de Saint-Julien a acquis au fil des siècles ses lettres de noblesse. C’est ainsi que, sous l’impulsion de la nature, les 920 hectares de l’appellation sont devenus autant de jardins aux multiples profils, mais possédant une trame commune : la grave. Fier étendard de Saint-Julien, cette diversité de sol de graves est à l’origine de la richesse de notre terroir et nous offre la plus belle des palettes pour composer nos vins. leoville-poyferre.fr
Dégustation: Ce domaine, qui a été sur une déchirure qualitative au cours de la dernière génération, a produit l'un des vins les plus réussis de 2011. Un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et le reste de Petit Verdot et de Cabernet Franc, il est large, riche, de corps moyen à complet et dense. Il offre une couleur encre/pourpre ainsi que beaucoup de concentration, des tanins soyeux, et une bouche plus grande et plus riche que n'importe lequel de ses pairs de St.-Julien. Le résultat est l'une des étoiles du millésime. robertparker.com (30.04.2014)
Service: Servir chambré (16-18°C), pour accompagner une côte de veau aux légumes.
Fiche technique
Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
39,90 € à partir de 31,00 €
Vin ample, pointe saline, frais et juteux, tannins ronds, élégant et équilibré.
85,90 € à partir de 67,00 €
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs juteuses de fruits noirs, encadrées par des tanins…
53,80 € à partir de 48,90 €
Un vin équilibré et sophistiqué.
103,00 € à partir de 82,00 €
Attaque dense et fraîche, beaucoup d'élégance, long, assez strict.
425,00 €
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs de fruits noirs, encadrées par des tanins mûrs et…
111,50 € à partir de 97,01 €
Un vin puissant et sensuel.
95,50 € 65,00 € à partir de 74,00 €
77,50 € à partir de 60,30 €
Couleur pourpre, texture crémeuse, cassis, charbon, encens, épices. Rond, généreux, opulent. À…
380,00 €
un corps moyen à corsé, riche et velouté, avec un cœur fruité et sucré, une acidité vive et des…
71,90 €
Couleur rubis, pourpre, fruit sucré, juteux, notes de cassis, cerise noire, sensation charnue,…
107,00 € à partir de 91,00 €
Riche, généreux et démonstratif, le Gloria 2020 regorge d'arômes de cerises, de baies douces, de…
67,50 € à partir de 53,00 €
178,00 € 135,00 € à partir de 138,00 €
D'un raffinement superbe, sérieusement élégant.
156,00 €
D'un style doux, quelque peu charnu et opulent, ce Saint-Julien 2012 présente une profonde couleur…
70,50 € à partir de 60,50 €
Bouche mi-corsée d' une énergie fantastique, encadrées par des tanins mûrs et granuleux et une…
118,00 € à partir de 91,50 €
Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu charnu, dense, riche en tannins. Finale exquise, équilibrée, trame tannique sublime.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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