Haut-Médoc 5° Grand Cru Classé 2011 - Parker 91
Eleganter Haut-Médoc mit dunklen Früchten, feinen Gewürzen, feinen Tanninen und ausgewogener…
46,00 €
Domaine des Pères de l'Eglise
(33,20 € L)
Verfügbarer Bestand: 36
Bruttopreis
Komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen; passt perfekt zu Fleischgerichten mit Sauce.
Winzer und Weingut: Familienweingut seit 6 Generationen in Châteauneuf du Pape. Heute führt Serge das Weingut zusammen mit seiner Nichte Laetitia. Das Sortiment umfasst Châteauneuf-du-Pape, einen Lirac, einen Côte du Rhône und Weine aus Frankreich. Seit 2020 ist der Weinberg HVE-zertifiziert (Haute Value Environnemental) und bewegt sich natürlich in Richtung biologischer Anbau.
Verkostung: Rubinrote Farbe mit violetten Schimmern. Die erste Nase enthüllt Aromen von Heidelbeerkonfitüre, dann schwarze Johannisbeeren, schwarze Früchte, die durch eine Mentholnote hervorgehoben werden. Am Gaumen ist er geradlinig, kompakt und mineralisch mit einem rauchigen Abgang.
Speisenempfehlung: Gereiftes Rinderkotelett, Falsches Filet mit Schalotten. Lagerfähigkeit: 5-15 Jahre.
Technische Daten
Eleganter Haut-Médoc mit dunklen Früchten, feinen Gewürzen, feinen Tanninen und ausgewogener…
46,00 €
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen…
35,50 € ab 27,50 €
1.443,00 €
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
44,00 € ab 34,90 €
240,00 € 175,00 € ab 186,00 €
Mittelkräftig mit einem soliden Rahmen aus körnigen Tanninen, bietet er eine mutige Frucht, die…
190,00 € ab 149,00 €
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und…
440,00 €
113,00 € 76,00 €
1.625,00 €
501,00 € ab 388,53 €
139,00 € ab 110,00 €
Ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist…
40,90 € ab 32,00 €
Würzig in der Nase, rote Früchte, feine Vanillenote; zu Rindfleisch.
15,50 €
Ein samtiger Wein mit einer kräftigen Zunahme und einem Abgang mit einer schönen Säure.
157,00 € ab 134,00 €
Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
116,00 € ab 90,87 €
Mittelkräftig mit einem soliden Rahmen aus körnigen Tanninen, bietet er eine mutige Frucht, die…
92,50 € ab 72,50 €
Komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen; passt perfekt zu Fleischgerichten mit Sauce.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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