Haut-Médoc Cru Bourgeois, 2015 - Parker 87
26,90 €
Domaines Delon
à partir de 37,00 €
(58,00 € L)
Stock disponible : 12
TTC
Appellation : Médoc, Bordeaux, France
Classement : Cru Bourgeois Exceptionnel
Propriété : Famille Castéja
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Millésime : 2016
Le millésime 2016, reconnu pour son équilibre et sa fraîcheur, a profité d’un été chaud et sec suivi d’un automne clément. Château Potensac, situé sur un terroir graveleux typique du Médoc, signe un vin qui allie élégance, structure et finesse, parfaitement représentatif de ce millésime de grande qualité.
Robe : Rouge rubis profond aux reflets pourpres.
Nez : Expressif et élégant. Arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, cassis), notes épicées (poivre, réglisse), touches florales et boisées délicates (vanille, cèdre).
Bouche : Attaque ronde et soyeuse. Structure tannique bien présente mais veloutée. Milieu de bouche équilibré, révélant un fruit pur et une acidité bien intégrée. Finale longue et harmonieuse sur des notes épicées et boisées.
Wine Advocate : 90/100
Vinous : 89/100
James Suckling : 91/100
Accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, bavette, filet de bœuf), l’agneau rôti ou en daube, les volailles rôties (pintade, canard) ainsi que les plats mijotés. Convient également aux fromages affinés à pâte dure (Comté, Parmesan) et aux fromages à pâte persillée.
Fiche technique
26,90 €
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire…
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Superbe harmonie. Un vin délicat mais profond, aux fruits mûrs et à la texture veloutée.
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Haut-Médoc élégant, fruits noirs, épices douces, tanins fins et structure équilibrée. Finale…
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Tanins fermes, fraicheur et équilibre. Finale minérale.
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Fruits noirs, un peu cèdre et poivre, un boisé délicat. Boisé prégnant mais élégant, de la chair,…
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Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
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Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with a beautiful perfume of kirsch, black…
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40,50 €
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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