Château Escot, Médoc
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Château Escot 2018, Médoc Cru Bourgeois - JER 5L

218,00 €

(43,00 € L)

TTC

Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de plaisir.

Quantité
Disponible

Vignoble et Vigneron : „Les Sorbiers“ est la parcelle la plus âgée du petit vignoble de M. et Mme Rouy situé au Nord du Médoc. Les pieds de vignes y ont plus de 40 ans ; on y pratique l’agriculture raisonnée, tout en modernisant les installations. Outre cette cuvée « Vieilles Vignes », le Château produit principalement le Médoc classique « Château d’Escot », présenté aux concours et chaque année médaillé ainsi qu’une cuvée prestige « Château le Privera ». Production totale de 500 caisses ; Sol : grave. A boire maintenant ou à garder encore 10 à 15 ans.

Service : Chambré (18°C) sur de viandes rouges, du gibier et des rôtis, il accompagne aussi des fromages fins.

3 Produits

Fiche technique

Contenu 5l
Millésime 2018
Taux d'alcool 13,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 15 ans.
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur SCEA du Château Escot, 3 Route de Plassan, 33340 Lesparre-Médoc, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
Révèle de jolis arômes de violettes, avec des notes de rose et de terre parfumée. De corps moyen, le palais a une intensité discrète, et une finale longue et rafraîchissante.
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Corps moyen à corsé et possédant des couches de fruits rouges et noirs entremêlées d'accents épicés. Cadre ferme et granuleux  d'une grande vivacité
Fruits rouges denses, ronce, fraise. Bouche ample, attaque franche, très longue, tannins souples.
Un second vin raffiné aux fruits noirs, notes de tabac, tanins fondus et finale fraîche. Classique et élégant, prêt à boire.
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Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans excès.
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.