Saint-Julien 4° Grand Cru Classé 2015 - DM 3L - Parker 88
Couleur grenat-mauve moyenne, parfumé de framboises noires écrasées, de cerises noires et de cassis…
440,00 €
Vignobles Comtes von Neipperg
(50,00 € L)
Stock disponible : 4
TTC
Appellation : Pessac-Léognan, Bordeaux, France
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot
Millésime : 2018
Situé sur un terroir de graves fines typiques de l’appellation Pessac-Léognan, Clos Marsalette bénéficie d’une viticulture soignée et d’une vinification précise, portée par l’expertise de la famille von Neipperg. Le millésime 2018, marqué par un été chaud et sec, a permis une belle concentration et une expression aromatique éclatante, donnant naissance à un vin dense, structuré et élégant.
Robe : Rouge profond avec des reflets grenat.
Nez : Élégant et intense. Arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de prune, associés à des notes florales (violette), épicées (poivre doux, réglisse) et légèrement fumées.
Bouche : Attaque souple, texture soyeuse et tanins fins. L’ensemble est harmonieux, porté par une belle fraîcheur. Le vin évolue avec précision, révélant une finale persistante, à la fois fruitée, épicée et finement boisée.
Scores :
Wine Advocate : 91/100
James Suckling : 92/100
Vinous : 90/100
À déguster avec un filet de veau aux girolles, un carré d’agneau rôti, un pigeonneau farci ou une entrecôte grillée. Il accompagne également des plats mijotés comme une blanquette de veau ou un risotto aux champignons, ainsi que des fromages à pâte semi-dure (tomme, reblochon affiné).
Fiche technique
Couleur grenat-mauve moyenne, parfumé de framboises noires écrasées, de cerises noires et de cassis…
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33,50 €
22,90 €
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
71,50 €
Domaine Noellat Michel et Fils
Pinot noir profond, fruits noirs, violette, tanins fins. Belle richesse, équilibre et finale…
157,00 € à partir de 131,00 €
Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
866,00 € à partir de 705,01 €
Fruité, réglisse, cuir, tanins soyeux ; s’accorde bien avec la truite, le gibier et le fromage.
316,00 €
Bouquet net et précis, corps moyen, notes de fruits noirs ; idéal avec les champignons.
83,90 €
141,00 €
141,00 € à partir de 121,01 €
Notes de fruits rouges avec nuances de moka. Moyennement corsé, frais et équilibré.
25,50 € à partir de 23,00 €
Vin élégant, fruits noirs, épices, notes boisées, tanins fins. 87/100 Parker, 90/100 Wine…
57,50 € à partir de 52,90 €
63,00 € à partir de 49,90 €
Deep purple-black in color, scents of crème de cassis, wild blueberries and Black Forest cake,…
904,00 € à partir de 742,00 €
Fruit gourmand, articulé, civilisé, déjà délicieux, animé par une touche florale très délicate.
40,90 €
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43,50 € à partir de 37,00 €
Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with a beautiful perfume of kirsch, black…
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Ernest Rémy Extra Brut 2013, Blanc de Noirs Grand Cru : notes de pomme, miel, minéralité, texture…
65,50 €
Bonne texture, perlage fin, équilibré, frais ; en apéritif.
43,50 €
40,50 €
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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