Domaine et Terroir

Le Château de Millet est situé à Eauze, dans le Gers, au cœur de la région historique de l'Armagnac. Le domaine s'étend sur 80 hectares, dont 25 sont consacrés à la production d'Armagnac. Les vignes bénéficient de sols sablo-argileux et de sables fauves, caractéristiques du Bas-Armagnac, réputés pour leur influence sur la finesse et la complexité des eaux-de-vie.

Notes de Dégustation

• Robe : Teinte ambrée aux reflets orangés.

• Nez : Arômes élégants de fruits frais tels que la prune ou la figue, accompagnés de notes épicées subtiles.

• Bouche : Attaque équilibrée, avec des tanins fins et bien intégrés, offrant une sensation de rondeur et de fraîcheur.

• Finale : Longue et complexe, avec une persistance aromatique agréable.

Caractéristiques

• Millésime : 2000

• Origine : Bas-Armagnac, France

• Cépage : Baco 22A

• Degré d'alcool : 42 %

• Contenance : Disponible en 70 cl et 150 cl

• Conditionnement : Bouteille scellée, souvent présentée en coffret bois

Appréciation

Le Château de Millet Bas-Armagnac 2000 est une eau-de-vie raffinée, idéale pour les amateurs d'Armagnac à la recherche d'une expression authentique et élégante de ce terroir unique. Son vieillissement prolongé et son élaboration soignée en font un choix remarquable pour les collectionneurs et les connaisseurs.