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Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
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Souple, aux arômes fruités ; ample mais délicat en bouche. S’accorde parfaitement avec du poisson ou une cuisine thaïlandaise.
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Frais, épicé, enivrant, rose, litchi ; à déguster avec une frangipane.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Elégante fraîcheur au nez, superbe minéralité, une légère douceur, attaque juteuse, excellent.
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf, alliant rondeur, équilibre et belle longueur.
Riche, frais, corsé, racé, comme un vin de vendanges tardives ; à déguster avec du foie gras.
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
Vin chaleureux, tannins élégants, arômes de torréfaction et de résine de pin; accompagne du gibier.
Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
un vin moyennement corsé à corsé, charnu et souple, doté d’un cœur fruité enveloppant, de tanins structurants et doux, et d’une finale délicatement boisée.
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Puissant, complexe, grand corps ; avec du poisson en sauce, des escargots.
Robe d'un rouge intense, avec des reflets rouge foncé avec le temps. Arômes de fruits des bois au nez, notamment de myrtille et de griotte. Structure ferme avec des tanins fins.
arômes de fruits noirs, de cassis, d'encre de stylo et de fleurs blanches, une bouche moyennement corsée à corsée, veloutée et enveloppante, à la fois riche, charnue et charmante
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Pinot Noir élégant et puissant d’Aloxe-Corton 1er Cru “Les Fournières” 2023, aux fruits rouges et épices, avec une belle structure et un potentiel de garde.
une bouche juteuse, ronde et souple, soutenue par des tanins veloutés et une acidité vive. Accessible tout en étant bien structuré, il s'achève sur une finale longue et fraîche.
De corps moyen à corsé, souple et complexe, il est profond, dense et doté d’une structure classique, avec des tanins mûrs, une excellente pureté de fruit et une finale pénétrante
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Riche et musclé, le Beychevelle 2020 offre des arômes de cassis, de mûre et de prune cuite mêlés à des notions d'épices, de copeaux de crayon et de chêne neuf grillé.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
un vin moyennement corsé à corsé, riche et charpenté, doté d’un cœur profond de fruits succulents encadré par des tanins doux et généreusement extraits.
arômes de cassis, de copeaux de crayon, de baies sauvages et de prunes, une bouche moyennement corsée, fraîche et complexe, avec un cœur profond et bien intégré.
12un bouquet nuancé de cassis, de feuilles de cassis, de réglisse, de baies noires, de glycine et de myrtille. De corps moyen à ample, charnu
Moyen à corsé, dense, un cœur fruité charnu et concentré, soutenu par des tanins abondants et parfaitement intégrés, pour aboutir à une finale longue, minérale et pénétrante.
Juteux, élégant, cerises rouges, tanins fins, acidité fraîche, finale salée, bonne persistance, douceurs subtiles de l'extrait en fin de bouche, bonne longueur et potentiel de garde.