Vincent Bachelet, Chassagne-Montrachet Premier Cru blanc 2023
97,90 €
(128,66 € L)
TTC
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Vignoble et vigneron : Le domaine familial de Vincent Bachelet s'étend sur 17 ha, principalement en Côte de Beaune. Depuis 3 générations, le vin et le travail de la vigne rythment les saisons de la famille Bachelet. Son exploitation abrite de spectaculaires caves voûtées datant du 18ème siècle.
Dégustation : Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Service : Accompagne parfaitement un apéritif, une viande blanche ou un poisson. Servir à une température de 12/13°C.
Notes et médailles :
Coup de coeur au guide Hachette 2018
Médaille d'Or au Concours des Grands vins de France de Mâcon
| 3 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Chardonnay |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire frais à 12/13°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Vincent Bachelet, 27 route de Santenay, 21190 Chassagne-Montrachet, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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Corps puissant, bouquet fin et élégant ; à déguster avec du fromage de chèvre.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Riche, frais, corsé, racé, comme un vin de vendanges tardives ; à déguster avec du foie gras.
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Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
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Élégant, minéral, précis ; parfait avec des poissons fins ou des crustacés.
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.
Robe brillante tendant vers le jaune, fruité et fin au nez, généreux en bouche, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
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Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.