https://www.meininger.de/fr/wine/2008-oxymore-millesime
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Mousse crémeuse et fine, fruits cuits, zeste d'orange ; en apéritif.
Dans sa robe ambrée, ce Pur Malt allie douceur et puissance dans des arômes de malts tourbés.
Nez élégant assez vif sur des notes de fruits frais de prune ou de figue. Attaque très équilibrée, tanins fins et bien fondus, finale complexe et fraîche.
Nez fin de pruneaux et d'amande, attaque moelleuse aux arômes torréfiés et rancio. Finale finement boisée.
Nez élégant, sur des arômes d'élevage, attaque franche et équilibrée, rétro-olfaction sur des notes de réglisse, d'épices douces, belle amplitude en finale.
Jacoulot fête ses 130 ans - 130 carafes soufflées à la bouche contenant le meilleur Marc de Bourgogne