Veuve J. Goudoulin, Bas-Armaganac 1907 - 70cl
komplexes Bouquet, samtig und vollmundig, subtile Vanille- und Karamellnote
33 900,00 €
Cognac Godet
(97,80 € L)
Stock disponible : 24
TTC
Aromatique ; la fraîcheur "arctique" rencontre une douceur intrigante. Poivre blanc, fruits secs, vanille.
Ce brandy transparent et incolore est unique à bien des égards. Son nom en dit long : inspiré par l'audacieuse aventure en Antarctique de Jean-Jacques Godet, on perçoit en le dégustant une fraîcheur glacée "arctique" qui rencontre une douceur intrigante. Le mélange est composé à 99 % de brandy de cognac et à 1 % de brandy, et il a vieilli dans des fûts de chêne centenaires, ce qui en fait une spiritueuse rafraîchissante et très originale.
Producteur : La maison Godet trouve ses origines en Bonaventure Godet, un marchand néerlandais qui s'installa à La Rochelle au XVIe siècle. Grâce à la position stratégique de la ville sur la côte Atlantique, il commence à exporter du vin et du sel. Pour mieux conserver les vins, il les fit distiller — ainsi naquit le cognac. Cette innovation rencontra rapidement un grand succès, même auprès des cours royales.
Aujourd'hui, cinq siècles plus tard, les frères Godet — Jean-Édouard, Maxime et Cyril — poursuivent la tradition familiale en 15e génération. Tandis que la plupart des cognacs modernes sont principalement produits à partir du jus de raisin Ugni Blanc, Godet prend un chemin différent : ils misent sur des cépages rares tels que Folle Blanche, Montils et Colombard pour créer des créations uniques.
Notes de dégustation ,Couleur : Cristalline, Arôme : Très aromatique, avec des notes de caramel distinctes au début. Peu après, on perçoit de la camomille, de l'abricot frais, du chêne et des aiguilles de pin, créant une expérience complexe, Bouche : Une explosion de poivre blanc, adoucie par de la vanille, des fruits secs et du caramel. La finale est marquée par l'abricot.
Fiche technique
Références spécifiques
komplexes Bouquet, samtig und vollmundig, subtile Vanille- und Karamellnote
33 900,00 €
48,00 €
komplexes Bouquet, samtig und vollmundig, subtile Vanille- und Karamellnote
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Nez intense et fruité, équilibré en bouche avec de fines notes de bois plus affirmées dans la…
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Un VSOP typique, vieilli de 4 à 9 ans, tannique, doux, et délicat.
49,50 €
Nez élégant assez vif sur des notes de fruits frais de prune ou de figue. Attaque très équilibrée,…
105,00 €
Rond, appétissant, des saveurs de poire—un véritable Peardise !
36,90 €
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Nez floral, bouche fruitée et ciselée, tanins légers et chaleur rehaussée. Épices, rancio, cannelle…
133,00 €
Rareté de la côte atlantique : Cognac élaboré à partir du cépage typiquement fruité Colombard ;…
118,00 €
komplexes Bouquet, samtig und vollmundig, subtile Vanille- und Karamellnote
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Un cognac unique de Grande Champagne ; masculin, fruité, avec une finale nette.
137,00 €
Aromatique ; la fraîcheur "arctique" rencontre une douceur intrigante. Poivre blanc, fruits secs, vanille.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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