Le Cognac Godet XO Terre représente l'apogée de l'art de la fabrication du cognac ; c'est le cognac le plus ancien et le plus complexe. Le goût fait toute la différence : ce mélange est un hommage aux 80 000 acres les plus riches de la région viticole de Cognac. Il s'agit d'un mélange unique de six vins de cognac : Grande Champagne, Bon Bois, Fins Bois, Petite Champagne, Bois Ordinaires et Borderies.

Producteur : La Maison Godet trouve ses origines dans l'histoire de Bonaventure Godet, un marchand néerlandais qui s'installa à La Rochelle au XVIe siècle. Profitant de l'emplacement stratégique sur la côte atlantique, il commença à exporter du vin et du sel. Pour mieux conserver les vins, il décida de les distiller, donnant ainsi naissance au cognac. Cette innovation rencontra rapidement un grand succès, y compris auprès des cours royales.

Aujourd'hui, cinq siècles plus tard, les frères Godet—Jean-Édouard, Maxime et Cyril—continuent la tradition familiale à la 15e génération. Alors que la plupart des cognacs modernes sont principalement fabriqués à partir du jus du raisin Ugni Blanc, Godet adopte une approche différente : ils privilégient des cépages rares tels que la Folle Blanche, le Montils et le Colombard pour créer des créations uniques.

Notes de dégustation, Couleur : Naturellement dorée et brillante, avec une teinte profonde de acajou, Arôme : Un mélange de fleurs printanières et de notes fruitées, suivi rapidement d'un parfum séduisant de cannelle et d'épices, Palais : Un mélange de saveurs fruitées vibrantes et nettes, équilibrées par des notes complexes de cuir, de chêne et de poivre.