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Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Château Carbonnieux 2014 : vin fin et équilibré, aux arômes de fruits rouges, tabac et épices, avec des tanins souples et une belle fraîcheur en finale.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
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Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Coffret cadeau pour un dîner francais!
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux et raffiné.
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
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Magnifique terroir unique à Chouilly, grands crus 100 % Chardonnay
Moyennement corsé, le palais révèle une énergie surprenante, une texture finement granuleuse, et se termine sur une note minérale persistante.
Le Branaire-Ducru 2020 exigera plus de patience que le souple et sensuel 2019, mais il s'agit d'un autre effort solide pour ce domaine très performant.
Le nez est marqué par des arômes de pommes mûres, savoureux en bouche, les arômes sont puissants et font oublier le degré d'alcool (42°).
Effervescence crèmeuse et fine, aromes de fruits confits, beurre salé. La boisson idéale pour les grandes occasions.
Ce hors d'âge est l'alliance des meilleurs armagnacs de Millet élevés en fûts durant 15 à 25 ans.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
Ernest Rémy Extra Brut 2013, Blanc de Noirs Grand Cru : notes de pomme, miel, minéralité, texture soyeuse, finale longue.
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins granuleux, et se termine par une finale longue et savoureuse.
une bouche juteuse, ronde et souple, soutenue par des tanins veloutés et une acidité vive. Accessible tout en étant bien structuré, il s'achève sur une finale longue et fraîche.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.