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Roger Vidal, Paté de chevreuil - 125g
4,20 €
(33,60 € kg)
TTC
Roger Vidal – Paté de chevreuil (125 g)
Produit : Pâté de chevreuil
Marque : Roger Vidal (Aveyron, Occitanie)
Ingrédients & fabrication
-
Ingrédients : lard de porc, foie de porc, viande de cheuvreil (20 %), œuf, sel, (0,3 %), poivre
-
Fabrication artisanale selon une tradition caussenarde, avec une subtile touche de thym provenant des plateaux environnants
Caractéristiques nutritionnelles (pour 100 g)
-
Énergie : 322 kcal (1 348 kJ)
-
Lipides : 29 g (dont 9,8 g saturés)
-
Glucides : 0,5 g (dont 0,5 g sucres)
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Protéines : 15 g
-
Sel : 1,6 g
Dégustation
Aspect & texture : Pâté en conserve, à tartiner, fine émulsion et structure fondante.
Saveurs :
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Attaque équilibrée entre la richesse du lard/foie et la finesse du chevreuil.
-
Pointe de poivre en fin de bouche pour relever le tout.
Format & conservation
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Conditionnement : boîte métallique de 125 g
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À conserver dans un endroit frais et sec ; à servir frais
-
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les deux jours
Accords & dégustation
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Idéal en entrée ou apéritif, à tartiner sur un pain de campagne grillé.
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Se mariera aussi bien avec un vin rouge léger, un rosé ou un vin de terroir du Sud-Ouest.
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Accompagne agréablement crudités, cornichons ou salade verte.
Fiche technique
| Poids net | 125g |
| Allergènes | Contient de l'oeuf. |
| Emballage | Conserve metallique |
| Ingrédients | Lard de porc, foie de porc, viande de chevreuil 20%, oeuf, sel, poivre |
| Recommandations d'entreposage | A conserver dans un endroit sec. |
| Conseil de consommation | Servir frais. |
| Producteur | SARL Roger Vidal, rue du moulin, 12230 Saint-Jean-du-Bruel, France |
| Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g | Valeur énergétique : 1525kJ/369kcal - Lipides : 34g dont acides gras saturés : 12g - Glucides : 1,7g dont sucres : moins de 0,5g - Protéines : 14g - Sel : 1,7g |
| Indications de consommation après ouverture | A conserver au réfrigérateur deux jours après ouverture. |
| DLUO - DDM | 11/2026 |
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