Pierre Sajous, Saucisson sec de porc charcutier - environ 250g
9,50 €
()
TTC
Pierre Sajous – Saucisson sec de porc charcutier
Origine : Pyrénées, France
Type : Charcuterie sèche artisanale
Producteur : Pierre Sajous, charcutier salaisonnier renommé
Origine et contexte
Pierre Sajous est établi à Beaucens, dans les Hautes-Pyrénées, où il élabore des spécialités charcutières fidèles aux traditions du Sud-Ouest. Son saucisson sec de porc charcutier est réalisé exclusivement à partir de viandes soigneusement sélectionnées issues d’élevages français, relevées d’un assaisonnement maîtrisé et lentement affinées dans les conditions idéales des Pyrénées. Cette méthode traditionnelle garantit un produit authentique et de grande qualité.
Accords conseillés
Idéal à l’apéritif sur une planche de charcuteries accompagnée de pain de campagne, de beurre demi-sel et de cornichons. Se marie parfaitement avec un vin rouge léger et fruité (Côtes-du-Rhône, Beaujolais-Villages, Marcillac), ou un blanc sec et vif du Sud-Ouest (Côtes de Gascogne). Convient également pour enrichir une salade composée, un sandwich rustique ou pour un casse-croûte raffiné en pique-nique.
| 7 Produits |
Fiche technique
| Poids net | 250g |
| Allergènes | Contient du lactose. |
| Ingrédients | Viande et gras de Cochon Charcutier, sel, poivre, ail, lactose, dextrose, épice, plante aromatique, conservateur : salpêtre, ferments. |
| Recommandations d'entreposage | A conserver à l'air dans un endroit sec et aéré. |
| Producteur | Pierre Sajous, Chemin du Sailhet, 65400 Beaucens, France |
| Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g | Valeur énergétique : 1595,1kJ/383,2kcal - Lipides : 26,8g dont acides gras saturés : 11,7g - Glucides : 0,7g dont sucres : 0,2g - Protéines : 34,8g - Sel : 5,65g |
| DLUO - DDM | 06/2026 |
16 autres produits dans la même catégorie :
Fuet traditionnel catalan, élaboré à la main à partir de viande de haute qualité.
Un produit qui peut s’adapter en toutes circonstances et en toutes formes de dégustation. En entrée, en plat principal, c’est à vous de choisir !
Rillettes garanties pur porc, fabrication artisanale. A déguster sur un bon pain de campagne, elles sont parfaites pour casser la croute, en pique-nique et même à l'apéritif !
Pâté de lapin délicat, rehaussé au Calvados normand. Saveurs fines et onctueuses, parfait en tartine ou apéritif. Artisanat et tradition au rendez-vous.
Le goût des rillettes à l’ancienne parfaitement relevé avec une légère touche de piquant procuré par des épices préalablement sélectionnées.
Pâté de canard fondant et parfumé au Calvados, inspiré d’une recette picarde de 1640. Un délice artisanal signé Conserverie Saint-Christophe.
Un plat de lentilles régional au porc de Bigorre.
Fabrication artisanale. Pour l'apéritif ou en entrée ce pâté a toujours du succès !
Fuet traditionnel catalan, élaboré à la main à partir de viande de haute qualité.
Pâté de foie de volaille onctueux relevé au Calvados normand. Saveurs riches et fruitées, parfait en tartine ou apéritif. Artisanat et terroir au rendez-vous.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Pâte d’olive noire agrémentée de câpres, d’ail et d’anchois.
Fabrication artisanale. Pour l'apéritif ou en entrée ce pâté a toujours du succès !
Illustrée par Frank Margerin, voici le Breizh Joker pour la Reine de la sardine. Une recette pour les consommateurs avertis qui apprécient les sensations pimentées !
Terrine artisanale au chevreuil et Calvados, savoureuse et fondante. Une recette traditionnelle signée Conserverie Saint-Christophe, idéale sur pain grillé.
Pâté de foie de volaille onctueux relevé au Calvados normand. Saveurs riches et fruitées, parfait en tartine ou apéritif. Artisanat et terroir au rendez-vous.
Fabriquée avec passion en Bretagne.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
