Pierre Sajous, Cassoulet au Porc Noir de Bigorre - 420g
15,95 €
(37,97 € L)
TTC
Un plat de lentilles régional au porc de Bigorre.
Découvrez cette recette à base de lentilles vertes et de Porc Noir de Bigorre AOP.
Le producteur : Tout a commencé dans une petite boutique à Argelès-Gazost, où Pierre Sajous s’est lancé avec beaucoup d’ambition pour redonner ses lettres de noblesse à la viande de la région Bigorre. Avec passion et dévouement, il a développé son entreprise et a inauguré en 2015 son atelier-boutique de 1 200 m² à Beaucens, un espace principalement dédié au Porc Noir de Bigorre, produit d’excellence de la région.
Artisan du goût raffiné, Sajous propose non seulement ce porc d’exception, mais aussi des conserves fines traditionnelles, des charcuteries issues du Porc Duroc et du Porc Fermier Label Rouge élevé en plein air, des salaisons ainsi que des spécialités à base de canard.
Ingrédients: Lentilles vertes (20 %), eau, couenne de porc, carottes, tomates concassées, oignons, lardons, céleri, ail, persil, bouquet garni, épices, viande de Porc Noir de Bigorre (57 %), joues de porc noir de Bigorre confites, saucisse de porc, poitrine roulée (Porc Noir de Bigorre).
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) : Énergie : 519 kJ / 124 kcal - Matières grasses : 5,5 g, dont acides gras saturés : 2,2 g - Glucides : 6,4 g, dont sucres : 0,7 g - Protéines : 11 g - Sel : 1 g
| 13 Produits |
Fiche technique
| Poids net | 420g |
| Emballage | Conserve metallique |
| Producteur | Pierre Sajous, Chemin du Sailhet, 65400 Beaucens, France |
| DLUO - DDM | 08/2028 |
16 autres produits dans la même catégorie :
Maquereaux de l'Atlantique, pêche de saison, préparé et emboité à la main. Recette naturelle.
Une daube traditionnelle des Pyrénées
Ce jus non filtré blanc crémeux de pomme Cox's Orange, texture fluide légèrement pulpeuse, fraicheur, puissance aromatique, belle persistance.
C'est le meilleur choix pour composer la salade ! Pêche de saison, poisson frais de l'Atlantique Nord Est préparé et emboîté à la main.
100 % Provence, goût authentique, production effectuée à la main
Plein de finesse, d’une qualité exceptionnelle, issu d’une tradition séculaire, huile de noix 100 % française ; ne pas utiliser pour la cuisson.
Fleur de sel fine et naturelle, récoltée à la main à Guérande. Saveur délicate, riche en minéraux. IGP et certifiée Nature & Progrès.
Huile d’olive vierge extra naturelle – intensité élevée, pleine de saveurs
Des champigons marinés à la provencale au piment d'Espelette
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Un plat de lentilles régional au porc de Bigorre.
- Promo !
- -5%
Prix
165,49 €
Prix de base
-5%
174,20 €
Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
Un produit qui peut s’adapter en toutes circonstances et en toutes formes de dégustation. En entrée, en plat principal, c’est à vous de choisir !
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Un plat de lentilles régional au porc de Bigorre.