Saint-Julien 4° Grand Cru Classé 2018 - Parker 91+
Un vin puissant et sensuel.
95,50 € 65,00 € à partir de 74,00 €
Clos La Coutale
(14,53 € L)
Stock disponible : 185
TTC
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
Vignoble et vigneron : Forte d'une expérience de six générations, la famille Bernède gère aujourd'hui deux domaines dans l'appellation Cahors : le Clos La Coutale et le Domaine du Caillou. Grâce au cépage malbec, les vins de La Coutale reflètent l'identité de Cahors. Les vins sont pleins de caractère, aromatiques, finement épicés et fruités.
Dégustation : Couleur rubis intense avec des reflets violets sur des senteurs de fruits rouges au nez avec de doux arômes boisés et épicés. Le vin est corsé avec des tanins fins et présents en bouche, où l'on découvre également des notes de baies rouges et de réglisse. Belle finale. Le cépage malbec donne au vin une structure très marquée, des tanins riches et sauvages dans sa jeunesse. Le vin, que le merlot rend plus rond, doit être dégusté au plus tôt trois ans après sa production. Il a alors ce caractère sauvage, il est fruité et charnu. Avec l'âge, il s'assouplit et développe des arômes de baies et d'épices.
Service : Idéal avec les viandes rouges, le canard, les fromages forts et la cuisine régionale du Sud-Ouest de la France.
Fiche technique
Un vin puissant et sensuel.
95,50 € 65,00 € à partir de 74,00 €
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes…
103,00 € à partir de 79,90 €
Un vin élégant et profond, qui charme dès son jeune âge et promet une belle évolution.
82,50 € à partir de 80,00 €
Fruité, souple en bouche avec une belle onctuosité ; parfait avec des grillades
12,90 €
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
25,50 €
43,50 € à partir de 39,70 €
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
24,90 €
36,00 €
158,00 € à partir de 133,00 €
Montrose 2012, Saint-Estèphe 2e GCC : puissant, frais, notes de cassis, graphite, tanins fins.
267,00 € à partir de 227,00 €
334,00 € à partir de 258,98 €
Vin biodynamique structuré, fruits noirs, épices, tanins fins.
148,00 € à partir de 123,99 €
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais,…
37,50 € à partir de 29,50 €
69,50 € à partir de 60,50 €
Domaine Noellat Michel et Fils
299,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
224,00 €
Une brise stimulante d'agrumes mûrs se mêle à une subtile note saline et à la fraîcheur vive d'un…
12,00 €
Robe pourpre profond, tanins puissants et soyeux; accompagne de la viande de boeuf.
11,00 €
Robe brillante tendant vers le jaune, fruité et fin au nez, généreux en bouche, belle fraîcheur en…
11,00 € 9,90 €
En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en…
12,90 €
Un rouge fruité, à déguster partout et par tout le temps.
9,90 €
Arômes complexes de fruits rouges; accompagne à merveille une viande grillée.
13,90 €
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
9,90 €
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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