Saint-Julien 4° Grand Cru Classé 2016 - MAGNUM - Parker 92
Nez dense, fruits noirs, prune rouge. Bouche ample, belle acidité, tannins amples, élégants, finale…
201,00 € à partir de 165,00 €
Clos La Coutale
(14,53 € L)
Stock disponible : 155
TTC
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
Vignoble et vigneron : Forte d'une expérience de six générations, la famille Bernède gère aujourd'hui deux domaines dans l'appellation Cahors : le Clos La Coutale et le Domaine du Caillou. Grâce au cépage malbec, les vins de La Coutale reflètent l'identité de Cahors. Les vins sont pleins de caractère, aromatiques, finement épicés et fruités.
Dégustation : Couleur rubis intense avec des reflets violets sur des senteurs de fruits rouges au nez avec de doux arômes boisés et épicés. Le vin est corsé avec des tanins fins et présents en bouche, où l'on découvre également des notes de baies rouges et de réglisse. Belle finale. Le cépage malbec donne au vin une structure très marquée, des tanins riches et sauvages dans sa jeunesse. Le vin, que le merlot rend plus rond, doit être dégusté au plus tôt trois ans après sa production. Il a alors ce caractère sauvage, il est fruité et charnu. Avec l'âge, il s'assouplit et développe des arômes de baies et d'épices.
Service : Idéal avec les viandes rouges, le canard, les fromages forts et la cuisine régionale du Sud-Ouest de la France.
Fiche technique
Nez dense, fruits noirs, prune rouge. Bouche ample, belle acidité, tannins amples, élégants, finale…
201,00 € à partir de 165,00 €
385,00 € à partir de 298,99 €
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux…
125,00 €
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
22,90 €
Arômes de cassis, de réglisse et d'épices douces, et de cape de cigare, mi-corsé à corsé, charnu et…
38,90 € à partir de 34,60 €
Second vin élégant du Château Montrose, aux fruits noirs, épices et tanins soyeux. Belle structure…
53,50 € à partir de 51,00 €
56,50 € à partir de 49,90 €
Lascombes 2011, Margaux 2e GCC : fruits noirs, tanins soyeux, finale fraîche. Élégant et équilibré.
204,00 € à partir de 175,99 €
338,00 €
Palais moyennement corsé avec des tanins fins et un bon corps. Fruits noirs juteux, une touche…
93,90 €
178,00 € 135,00 € à partir de 138,00 €
209,00 € 155,00 € à partir de 162,00 €
67,90 € à partir de 52,84 €
65,00 €
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et…
66,00 € à partir de 52,00 €
26,90 €
En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en…
12,90 €
Une brise stimulante d'agrumes mûrs se mêle à une subtile note saline et à la fraîcheur vive d'un…
12,00 €
Robe pourpre profond, tanins puissants et soyeux; accompagne de la viande de boeuf.
11,00 €
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
9,90 €
Arômes complexes de fruits rouges; accompagne à merveille une viande grillée.
13,90 €
Un rouge fruité, à déguster partout et par tout le temps.
9,90 €
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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