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Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la fois dense et minérale.
Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
Vin d'une grande élégance et sophistication, avec des notes de fruits chauds et des touches terrestres. Tanins moelleux, fraîcheur exceptionnelle, et une longue finale.
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Rosé de Saignée 2012, Champagne Ernest Rémy Grand Cru : fraise, framboise, fraîcheur, finale élégante.
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins granuleux, et se termine par une finale longue et savoureuse.
une bouche juteuse, ronde et souple, soutenue par des tanins veloutés et une acidité vive. Accessible tout en étant bien structuré, il s'achève sur une finale longue et fraîche.
"Un joli vin élégant, moyennement corpulent, les tannins sont lisses, la matière ample, joli fond avec un cabernet de grande classe." Bernard Burtschy (4,5/5)
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Véritable classique. Moyennement corsé, profil structuré et une longue finale pénétrante. Le seul ingrédient manquant ici est le temps.
De corpulence moyenne avec une structure solide de tanins granuleux, il présente un fruit audacieux équilibré par la fraîcheur, et se termine sur une longue note minérale
Pinot Noir élégant et puissant d’Aloxe-Corton 1er Cru “Les Fournières” 2023, aux fruits rouges et épices, avec une belle structure et un potentiel de garde.
Un vin charmant et au flatteur, d'un joli moelleux.
La bouche moyenne à corsée soutenues par des tanins fermes et granuleux et beaucoup de fraîcheur, se termine longuement par une bouffée revigorante.
Au nez des arômes de cassis, de prune et de réglisse, une bouche profonde, moyennement corsée à corsée, belle concentration, une acidité vive et des tanins structurants et poudrés.
Fruité, légèrement boisé, aux notes de vanille et d’épices, ce calvados élevé en fûts de chêne pendant 10 ans offre une puissance et une finesse exemplaire. Du plaisir garanti...
Un vin souple et gourmand de bonne consistance.
Excellent style, corps complet pour la catégorie, parfait saint-julien digne de son origine, à traiter comme un grand vin.
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée...
La poire Williams est une des sortes de poires les plus répandues. L’eau de vie se caractérise par son goût fruité et ses arômes fleuris.
La poire Williams est une des sortes de poires les plus répandues. L’eau de vie se caractérise par son goût fruité et ses arômes fleuris.
