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Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Vieilles clairettes blanches et roses sur terroir calcaire, plantées en 1932, l'année de naissance de Paulette, qui rappelle sa finesse et son élégance.
Un vin puissant et sensuel.
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Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés vers la finale.
Un Grand Cru fruité, puissant et complexe!
Dans sa robe ambrée, ce Pur Malt allie douceur et puissance dans des arômes de malts tourbés.
Sa robe est d’un beau rouge brillant, le nez est très aromatique avec des notes de fruits rouges, de réglisse et d’épices.
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Nez élégant assez vif sur des notes de fruits frais de prune ou de figue. Attaque très équilibrée, tanins fins et bien fondus, finale complexe et fraîche.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Superbe nez, fruits rouges compotés. En bouche c'est charnu avec des tannins fondus. C'est fruité et élégant avec une belle longueur.
Château Carbonnieux 2010 : élégant et complexe, aux notes de fruits noirs, épices et fumé, avec des tanins soyeux et une belle longueur minérale.
Rareté de la côte atlantique : Cognac élaboré à partir du cépage typiquement fruité Colombard ; tabac et caramel en bouche.
Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon La Gaffelière est d'une noblesse remarquable
Nez fin de pruneaux et d'amande, attaque moelleuse aux arômes torréfiés et rancio. Finale finement boisée.
Vin biodynamique structuré, fruits noirs, épices, tanins fins.
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.
Cette cuvée provient d'une sélection de deux parcelles plantées en grenache, l'une en 1900 "Charbonnières", l'autre en 1949 "Esqueirons".
