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Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
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Tanins fermes, fraicheur et équilibre. Finale minérale.
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Puissant, complexe, grand corps ; avec du poisson en sauce, des escargots.
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
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Le nez est marqué par des arômes de pommes mûres, savoureux en bouche, les arômes sont puissants et font oublier le degré d'alcool (42°).
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la fois dense et minérale.
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins granuleux, et se termine par une finale longue et savoureuse.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Un vin charmant et au flatteur, d'un joli moelleux.
Au nez des arômes de cassis, de prune et de réglisse, une bouche profonde, moyennement corsée à corsée, belle concentration, une acidité vive et des tanins structurants et poudrés.
Un vin puissant et sensuel.
Un vin souple et gourmand de bonne consistance.
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée...
