Roger Vidal, Gänsepastete - 125g
4,20 €
Bruttopreis
Roger Vidal - Gänsepastete (125 g)
Produkt : Gänsepastete
Marke: Roger Vidal (Saint-Jean-du-Bruel, Aveyron, Frankreich)
Zutaten & Herstellung.
- Zutaten: Schweinespeck, Gänsefleisch (~20 %), Schweineleber, Geflügelleber, Ei, Salz, Pfeffer.
- Abgefüllt in Metalldosen, nach einem handwerklichen Verfahren, ohne Waschen oder industrielle Zusatzstoffe
Nährwertangaben (pro 100 g).
- Energie: 1 627 kJ / 394 kcal.
- Fett: 37 g (davon gesättigt: 13 g)
- Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker: 0,1 g)
- Eiweiß: 14 g
- Salz: 1,8 g
Verkostung
Aussehen & Textur: Streichfähige Pastete, cremige Textur mit einer gewissen Dichte durch die Gans.
Geschmackserlebnisse:
- Dominierend fein-elegantes Gänsefleisch, ergänzt durch eine Basis aus Speck und Leber.
- Subtiles Pfefferaroma im Abgang, das die Reichhaltigkeit des Fleisches ausgleicht.
- Zart blättriges Profil, ohne übermäßige Schwere, unterstrichen durch eine leichte Rundheit.
Format & Aufbewahrung
- Verpackung: Metalldose mit 125 g.
- An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren; gekühlt servieren.
- Nach dem Öffnen: kühl stellen und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen
Serviervorschlag & Verkostung
- Perfekt als Aperitif oder Amuse-Bouche, auf geschnittenem Landbrot verstrichen.
- Passt gut zu einem trockenen, aromatischen Weißwein oder einem leichten Rotwein aus dem Südwesten.
- Veredelt auch frische Rohkost, Essiggurken oder einen grünen Salat für einen ausgewogenen Kontrast.
| 24 Artikel |
Technische Daten
| Nettogewicht | 125g |
| Allergene | Enthält Ei. |
| Verpackung | Dose |
| Zutaten | Schweinspeck, Gänsefleisch 20%, Schweineleber, Geflügelleber, Ei, Salz, Pfeffer |
| Aufbewahrungshinweise | Vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt halten. |
| Verbrauchshinweise | Kühl servieren. |
| Hersteller | SARL Roger Vidal, rue du moulin, 12230 Saint-Jean-du-Bruel, Frankreich |
| Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g | Brennwert: 1627kJ/394kcal - Fett: 37g davon gesättigte Fettsäuren: 13g - Kohlenhydrate: 1g davon Zucker: 0,1g - Eiweiß: 14g - Salz: 1,8g |
| Verbrauchshinweise nach dem Öffnen | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen. |
| Mindesthaltbarkeit | 11/2026 |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Der originale Rillettes-Geschmack, auf subtiler Weise mit fein ausgewählten Gewürzen leicht pikant zubereitet.
Ein Linsengericht nach regionaler Rezeptur mit Fleisch vom Bigorre-Schwein.
Zartschmelzende, mit Calvados aromatisierte Entenpastete, eine handwerkliche Köstlichkeit, signiert von Conserverie Saint-Christophe.
Ein äußerst vielfältig einsetzbares Produkt: Wollen Sie es lieber als Vorspeise oder als Hauptspeise?
Mini-Salamis – 3 Geschmacksrichtungen: Kräuter der Provence, Chorizo und schwarze Oliven
Cremige Geflügelleberpastete, gewürzt mit normannischem Calvados. Reichhaltige und fruchtige Aromen, perfekt als Brotaufstrich oder Aperitif. Kunsthandwerk und Regionalität.
Typische Daube aus den Pyrenäen
Rillettes aus reinem Schweinefleisch, handwerkliche Herstellung. Die sind perfekt für den Picknick und auch als Aperitif!
Handwerklich hergestellte Terrine mit Rehfleisch und Calvados, schmackhaft und zartschmelzend. Ein traditionelles Rezept der Conserverie Saint-Christophe, ideal auf geröstetem Brot.
Cremige Geflügelleberpastete mit feinem, authentischem Geschmack. Ideal als Vorspeise auf geröstetem Brot. Handwerkliches Rezept von Saint-Christophe.
Ein Linsengericht nach regionaler Rezeptur mit Fleisch vom Bigorre-Schwein.
Entenconfit ist eine köstliche Speise, die Ihre festlichen Mahlzeiten in einen unvergesslichen Genuss verwandelt!
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Entenconfit ist eine köstliche Speise, die Ihre festlichen Mahlzeiten in einen unvergesslichen Genuss verwandelt!
Die sehr milde und säurefreie Tomatensoße passt hervorragend zu frischen, handgefertigten Sardinen!
Sehr aromatisch, fruchtig, feine Perlage; zu Crèpes, Apfel- oder Butterkuchen.
Dieser kreidefarbene Nektar wird Sie mit seiner fleischigen Textur, seiner Frische, seiner aromatischen Stärke und seinem frischen Fruchtgschmack begeistern!
Blumig-fruchtiges Aroma, feinperlig, Marille, Mirabelle; zu Meeresfrüchten.
Der originale Rillettes-Geschmack, auf subtiler Weise mit fein ausgewählten Gewürzen leicht pikant zubereitet.
