Crèpes Dentelles mit Zartbitterschokolade - 100g

Zutaten: Zartbitterschokolade 43%, (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Butterschmalz, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma) Weizenmehl, Zucker, Butterschmalz 5%, Laktose und Milchprotein, Salz, Gerstenmalzextrakt, Backtriebmittel: Natriumkarbonate

Hersteller: Die Crêpe Dentelles sind auf Grund eines Missgeschickes beim Kochen entstanden: Marie Catherine Cornic hatte in ihrer Crêperie in Quimper beim Zubereiten ihrer Crêpes ein wenig die Zeit missachtet und ließ den Teig zu lang in ihrer Billig. Sie entschied sich dazu, sie zu falten, sie einzurollen und sie zu probieren: das Crêpe war knuspriger und zarter als je zuvor! 1920 wurde die leckere Erfindung von Frau Cornic erstmals in einer Gavottes-Keksfabrik kommerzialisiert. Schnell musste die Produktion erhöht werden, denn die Crêpes Dentelles wurden auch über die Landesgrenze hinaus bekannt!