Florentiner - Zartbitterschokoladentaler mit Orangenschale - 70 g

Leckeres Mandelkrokant mit gehobelten Mandeln, Karamell mit gesalzener Butter und kandierten Früchten in köstliche zartbitterschokolade eingebettet. 

Produzent: La Maison d'Armorine gehört zu den letzten handwerklichen Betrieben der Bretagne im Bereich der Konfiserie. Seit 1946 werden hier bretonische Spezialitäten, angefangen mit den berühmten Niniches, die gleich zu Beginn ein voller Erfolg waren. Im Salon de la Confiserie in Paris erhielten diese urtypischen bretonischen Süßigkeiten das Label "beste Bonbons Frankreichs". Der Familienbetrieb wird heute von Alain Vaudebert in dritter Generation geführt.

Zutaten:  Zartbitterschokolade (45%) mit mind. 70% Kakaoanteil (Kakaomasse, Zucker,, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, gehobelte Mandeln, Crème Fraîche (Milch), Glukosesirup, Mandelpulver, halbsalzige Butter (Milch), Honig, kandierte Früchte, Weizenmehl (Gluten), Orangenschale (1,2%).

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 517,4 kcal, 2155,4 kJ, Fett: 31,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 14,4, Kohlenhydrate: 46,7g - davon Zucker: 38,45g, Eiweiß: 7,9g, Salz: 0,17g