Roger Vidal, Wachtelpastete mit Pfifferlingen - 125g
4,20 €
(33,60 € kg)
Bruttopreis
Roger Vidal - Wachtelpastete mit Pfifferlingen (125 g)
Produkt : Wachtelpastete mit Pfifferlingen
Marke: Roger Vidal (Saint-Jean-du-Bruel, Aveyron, Frankreich)
Zutaten & Herstellung
- Handwerklich hergestellte Wurstwaren, die nach der Tradition des Aveyron gekocht und mit Respekt vor der Mutter Erde geschmort werden.
- Typische Zutaten: Grundlage Wachtelfleisch, Pfifferlinge, Aromastoffe (Salz, Pfeffer), eventuell Speckwürfel und Zwiebeln nach dem Rezept der Reihe .
Verkostung
Aussehen & Textur: Streichfähige Pastete, feste, aber zart schmelzende Textur, typisch für Waldrezepte.
Geschmack :
- Intensiver Duft von zartem Wild, hervorgehoben durch den raffinierten, holzigen Geschmack der Pfifferlinge.
- Milde Noten von Unterholz, feine Anklänge von Gewürzen, geräucherter Speck je nach vorgeschlagener Variation.
Format & Aufbewahrung
- Verpackung: 125-g-Metalldose, Standardformat der Roger Vidal-Pasteten.
- Bei Raumtemperatur aufbewahren und frisch servieren.
- Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Kombinationen & Verkostung
- Als Aperitif oder Vorspeise, auf geröstetes Landbrot gestrichen.
- Passt gut zu einem leichten Rotwein (Südwest, Burgund) und einem grünen Salat oder ein paar Gewürzgurken für die Frische.
| 57 Artikel |
Technische Daten
| Nettogewicht | 125g |
| Allergene | Enthält Ei. |
| Verpackung | Dose |
| Zutaten | Schweinespeck, Wachtelfleisch 20%, Schweineleber, Geflügelleber, Pfifferlinge 4%, Ei, Salz, Pfeffer |
| Aufbewahrungshinweise | Vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt halten. |
| Verbrauchshinweise | Kühl servieren. |
| Hersteller | SARL Roger Vidal, rue du moulin, 12230 Saint-Jean-du-Bruel, Frankreich |
| Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g | Brennwert: 1513kJ/366kcal - Fett: 33g davon gesättigte Fettsäuren: 12g - Kohlenhydrate: 1,1g davon Zucker: weniger als 0,5g - Eiweiß: 14g - Salz: 1,6g |
| Verbrauchshinweise nach dem Öffnen | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen. |
| Mindesthaltbarkeit | 07/2029 |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Typischer katalanischer Fuet handwerklich produziert mit Fleisch bester Güte
Typischer katalanischer Fuet handwerklich produziert mit Fleisch bester Güte
Ein Linsengericht nach regionaler Rezeptur mit Fleisch vom Bigorre-Schwein.
Entenconfit ist eine köstliche Speise, die Ihre festlichen Mahlzeiten in einen unvergesslichen Genuss verwandelt!
Ein Linsengericht nach regionaler Rezeptur mit Fleisch vom Bigorre-Schwein.
Typischer katalanischer Fuet handwerklich produziert mit Fleisch bester Güte
Typischer katalanischer Fuet handwerklich produziert mit Fleisch bester Güte
Typische Daube aus den Pyrenäen
Typischer katalanischer Fuet handwerklich produziert mit Fleisch bester Güte
Zartschmelzende, mit Calvados aromatisierte Entenpastete, eine handwerkliche Köstlichkeit, signiert von Conserverie Saint-Christophe.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Handwerklich hergestellte Terrine mit Rehfleisch und Calvados, schmackhaft und zartschmelzend. Ein traditionelles Rezept der Conserverie Saint-Christophe, ideal auf geröstetem Brot.
Leichter Blätterteig mit Oliven und Parmesan verfeinert - ein köstlicher Snack!
Harmonische Frucht und Süße, Cognacaromen; zu Stopfleber.
Zarte Kaninchenpastete, verfeinert mit normannischem Calvados. Feine und cremige Aromen, perfekt als Brotaufstrich oder Aperitif. Kunsthandwerk und Tradition.
typisch Französisch, Knoblauchnoten, säuerliche Tomaten, leicht pikante Note; Ideal zu Bouillabaisse oder Fischsuppe
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
